Allgemeine Informationen

Überblick über den Saftmarkt in der Ukraine

Pin
Send
Share
Send
Send


Laut dem Staatlichen Statistikdienst haben ukrainische Unternehmen im Jahr 2016 die Produktion von Obst- und Gemüsesäften im Vergleich zu 2015 um 8,1% auf 232 Tausend Tonnen reduziert. Trotz der Tatsache, dass im Dezember 2016 19,3 Tausend Tonnen Saft produziert wurden, was 0,4% mehr als im Dezember 2015 ist, wurde im November letzten Jahres 9,5% weniger Saft produziert.

Darüber hinaus wurden im vergangenen Jahr 203.000 Tonnen Saftmischungen hergestellt, 0,4% mehr als im Jahr 2015. Im Dezember 2016 produzierten ukrainische Unternehmen 18.000 Tonnen dieses Produkts - 8,1% weniger als im Dezember 2015, aber 14,8% mehr als im November 2016.

Die Produktion von Gemüsekonserven ging um 1,6% auf 136 Tsd. Tonnen zurück. Im Dezember 2016 wurden 2,9 Tsd. Tonnen dieses Produkts hergestellt, was 6% mehr als im Dezember 2015, jedoch weniger als im November 2016, entspricht. Früher berichtete UNIAN, dass ukrainische Unternehmen die Produktion von Obst- und Gemüsesäften im Jahr 2015 gegenüber 2014 um 45,2% auf 255.000 Tonnen reduziert haben.

Saftmarktanalyse: Produktion

Seit 2013 Ukrainisch Saftmarkt ständig schrumpfen. Im Jahr 2013 betrug die Saftmarktkapazität 624,8 Tsd. Tonnen. Im Jahr 2014 waren es 596,6 Tsd. Tonnen. Im Jahr 2015 sank die Saftmarktkapazität auf 353,8 Tsd. Tonnen.

Gegenüber 2014 ging die Saftproduktion im Jahr 2015 um 45% zurück (auf 255 Tsd. Tonnen). Die Produktion von Saftmischungen ging um 18% zurück (auf 202 Tsd. Tonnen). In 2016Rückgang der Produktionsraten weiter. In den ersten 6 Monaten des Jahres 2016 wurden 15% weniger Obst- und Gemüsesäfte produziert als im gleichen Zeitraum des Jahres 2015.

In den meisten Fällen kaufen die Produzenten in der Ukraine Rohstoffe für Säfte. Ukrainische Unternehmen sind jedoch vom Dollar abhängig. Im Jahr 2016 erhöhte Tarife auf Strom, der dazu führte Preiserhöhung auf saft.

Neues vom Saftmarkt: Export und Import

Ukraine - ein von Die 5 größten Exporteure der Welt Saft. Das Land exportiert vor allem Apfelsaft. Im Jahr 2015 belieferte die Ukraine den Markt mit 116,7 Tausend Tonnen Saft. Für Januar-November 2016 exportierte die Ukraine 63,3 tausend Tonnen Saft.

Der Export von Saft nach Russland ist deutlich zurückgegangen. Im Jahr 2014 wurden 14% der gesamten Saftexporte dorthin geschickt. Im Jahr 2015 sank dieser Wert auf 0,7%.

Im Jahr 2016 EU zur Verfügung gestellt Ukraine zollfreie Quoten Apfel- und Traubensaft in Höhe von 10 Tausend Tonnen. Die Quoten wurden im ersten Quartal 2016 voll ausgeschöpft.

Die Ukraine exportiert den Saft von höchster Premiumqualität auf den Außenmarkt.

Ukraine in großen Mengen exportiert saft in solche Länder:

Ukrainischer Saftmarkt 95% voll einheimische Produkte. Auf importieren müssen nicht mehr als 5%. Meistens handelt es sich dabei um Säfte mit exotischen Aromen aus Früchten, die für den einheimischen Hersteller unzugänglich sind.

In der Markenagentur KOLORO Sie können eine Marktforschung über den Saftmarkt bestellen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.

Saftmarkt in der Ukraine: Verbraucherporträt

Saftmarkt ist stark hängt von der Nachfrage ab. Der Rückgang des Griwna-Wechselkurses führte zu einem Rückgang der Kaufkraft der Ukrainer. Säfte gehören nicht zu den wesentlichen Gütern. Deshalb spart die Bevölkerung lieber.

Im Durchschnitt trinkt ein Einwohner der Ukraine 10 Liter Saft Im Jahr. Diese Zahl ist dreimal niedriger als in der Europäischen Union. 10% Leute kaufen Saft nur auf Feiertage. 45% Ukrainer kaufen Saft mehrmals im Monat.

In früheren Jahren waren bei den Ukrainern Säfte in Packungen mit 1 Liter beliebt. In 2015-2016 gaben die Verbraucher weg Präferenz für große Pakete: am 2-3 Liter. Der Kauf erwies sich als wirtschaftlicher.

Der Vertreter der Gesellschaft "Vitmark-Ukraine" hat das im Jahr 2016 bemerkt erhöhte Nachfrage auf Babysäfte. Die erwachsene Bevölkerung spart sich selbst, das Einkaufsvolumen für Kinderprodukte nimmt jedoch nicht ab. Im Jahr 2016 Verkauf von Baby-Saft um 71% erhöht.

Erhöhte Nachfrage nach Bio-Saft. Die Firma Galicia hat eine sehr beliebte Linie von Bio-Säften auf den Markt gebracht. Während der Verbrauch von Säften im mittleren Preissegment sinkt, Premium-Segment kaum abgeklungen.

Menschen führen gesunden Lebensstil, Versuchen Sie nicht, abgepackten Saft zu kaufen. Dies ist auf den hohen Zuckergehalt des Produkts zurückzuführen. Sie geben weg Saftpräferenzverschüttet Flaschen. Süßstoffe und Konservierungsstoffe werden solchen Säften selten zugesetzt.

Der größte sind beliebt diese Arten von Saft:

  • orange,
  • Multivitamin
  • kirsche
  • trauben
  • Tomate

Bei der Auswahl von Saft Verbraucher sind orientiert nach solchen kriterien:

  • schmecken
  • marke,
  • Zusammensetzung,
  • Empfehlungen von Freunden und Experten.

Am häufigsten jedoch Menschen kaufen Saft spontanangezogen von der schönen Verpackung oder dem Versprechen von Rabatten.

In unseren Artikeln können Sie die Situation auf den Märkten für verschiedene Getränke nachlesen: Kaffee, Tee und Bier.

T.B.Fruit Company

Das Unternehmen beschäftigt sich mit der Herstellung von konzentrierten Säften. Das Unternehmen umfasst 7 VerarbeitungFabriken. Die Gesamtproduktionskapazität beträgt 220.300 Tonnen konzentrierten Saft pro Jahr.

Das Unternehmen produziert Säfte unter der Marke Galizien. Die Produktion wurde 2011 eröffnet. Die Säfte dieser Marke werden durch Direktpresstechnik hergestellt.

TB. Obst ist das meiste wichtiger ukrainischer Exporteur Säfte. Es exportiert 98% seiner Produkte ins Ausland.

Das amerikanische multinationale Unternehmen, das Sandora und Sadochok besitzt. Sandora wurde 1995 gegründet. Im Jahr 2007 wurde eine Vereinbarung zwischen Sandora und PepsiCo geschlossen. PepsiCo hat 100% der Anteile an Sandora LLC übertragen. Das Unternehmen produziert solche Markensäfte.

1. "Sandora". Die Marke ist mit 18 Artikeln vertreten. Dazu gehören Mors, Säfte und Nektare. Unter der Bevölkerung der Ukraine sind die beliebtesten:

  • "Orangensaft",
  • "Sizilianische Orange",
  • "Zitronennektar",
  • "Multivitamin-Nektar",
  • "Granatapfelnektar" und andere.

2. "Sandora Exclusive". Die Säfte dieser Marke werden aus ungewöhnlichen Früchten hergestellt, die auf der ganzen Welt wachsen.

3. „Sandora. Saft zum Frühstück. Säfte dieser Linie enthalten im Vergleich zu den üblichen eine erhöhte Menge Fruchtfleisch. Die Zeile enthält 3 Elemente:

  • "Orangensaft mit Fruchtfleisch",
  • "Grapefruitsaft mit Fruchtfleisch",
  • Nicht geklärter Apfelsaft.

4. Sandora Gemüsecocktail. Säfte werden aus einer Mischung von Obst und Gemüse hergestellt. Enthält keine Farbstoffe, künstlichen Zusätze und Aromen. Die Linie wird durch 4 Geschmäcker dargestellt:

  • "Sonne im Glas" Karotten-Apfelsaft,
  • “Würzig. Rest mit Pfefferkorn "Tomatensaft,
  • "Orangenfreude" Kürbis-Apfelsaft,
  • "Fitness-Guru" Tomaten-Rote-Bete-Wurzeln mit Salz.

5. "Sandorik" - Säfte und Nektare für Kinder. Erhältlich in Packungen mit 0,2 und 0,33 Litern mit einem Strohhalm. Die Linie wird durch ein breites Spektrum dargestellt:

  • "Bananen-Apfel-Erdbeer-Nektar",
  • "Traubenapfelnektar",
  • "Apfel-Karotten-Himbeersaft mit Fruchtfleisch" usw.

6. "Sandora Essentials". Diese Linie von Säften wurde im Jahr 2016 ins Leben gerufen. Es besteht aus zwei Serien:

7. Sadochok. Marke macht Produkte von 3 Arten:

"Vitmark-Ukraine"

Das Unternehmen wurde 1994 gegründet. Die Holding umfasst:

  • JV "Vitmark-Ukraine"
  • OJSC "Odessa Baby Food Cannery",
  • Kuchurgan Pflanze,
  • Konservenfabrik Rakhnyansko-Lesovoy.

Die Firma "Vitmark-Ukraine" besitzt mehrere Handels Saftmarken, Nektare und Smoothies.

1. Jaffa Die Marke ist durch eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen vertreten:

2. Sokovita. Die Markenlinie umfasst solche Geschmäcker:

3. "Wunderkind". Die Marke produziert Säfte für Kinder ab 3 Monaten.

4. "Nur Obst." Die Produktlinie wird aus gemahlenem Obst und Saft hergestellt. Die Linie besteht aus Geschmacksrichtungen:

5. "Unsere sіk". Die Marke produziert Säfte in Verpackungen verschiedener Mengen:

6. «Richtig. Die Linie wird durch 3 Arten Saft dargestellt:

  • "Apfelsaft",
  • "Apfel-Karottensaft",
  • "Mehrfruchtsaft".

Das Unternehmen exportiert seine Produkte in mehr als 20 Länder der Welt: Kanada, Israel, Kasachstan, Zypern, Estland usw.

1960 wurde gegründetKiewer Fabrik für alkoholfreie Getränke. Das Unternehmen glaubt, dass dieses Jahr seine Geschichte begann. Produziert eine Vielzahl von Produkten, darunter Säfte im Handel MarkennameCapri Sonne. In der Ukraine werden Capri Sun-Säfte unter Lizenz der deutschen Firma Wild hergestellt.

Im Oktober 2016 erklärte das Gericht die Rosinka Soft Drinks Agency CJSC CHA für insolvent. Im November 2016 hat der Antimonopolausschuss zugestimmt Gründung der Firma "Rosinka". Dazu gehören das Rosinka-Handelshaus in Kiew, das Rosinka-Getränkewerk in Kiew, das ukrainisch-spanische Joint Venture LE GER sowie die Euro-Auto-Alliance LLC.

Saftmarktforschung: Trends im Verpackungsdesign

1. Neuer Look. Traditionell setzen auf die Verpackung von Saftdesignern ein Bild von Früchten. Ein neuer Trend ermöglicht es Ihnen, vertraute Dinge aus einem unerwarteten Blickwinkel zu betrachten. Beispielsweise werden im Verpackungsdesign von Live Juices die Ähnlichkeiten einiger Früchte und Musikinstrumente überspielt. So wurde aus der Birne eine Gitarre und aus dem Granatapfel ein Maracas.

2. Überschwemmung. Es ist nicht genug zu schreiben, dass der Saft eine große Menge an Obst oder Gemüse enthält. Besser es zeigen. Beispielsweise wurde für Siya-Säfte eine Flasche entwickelt, in die ein Bild der Frucht organisch eingeschrieben ist. Es scheint, dass der Saft direkt daraus fließt. Dies sollte die Frische der Produkte betonen.

3. Einfachheit Ein neuer Trend möchte zeigen, dass im Saft der Inhalt wichtiger ist als die Verpackung. Das Bild der Frucht auf einem einfachen weißen Hintergrund, dem Namen und den nützlichen Eigenschaften. Nichts Überflüssiges.

4. Pin-up Saft ist nicht nur eine Quelle nützlicher Vitamine. Es dient gleichzeitig als Genuss und Quelle der Freude. Dies kann mit Hilfe von verspielten Bildern auf der Verpackung unterstrichen werden.

5. Anspruch. Um die Prämie des Produktes hervorzuheben, können Sie das Verpackungsdesign verwenden. Aquarellbilder, goldene Beilagen - das alles zeugt von der hohen Qualität des Saftes.

Werden Sie mit einer Markenagentur zum Marktführer. KOLORO. Kontaktieren Sie jetzt unseren Manager!

Ukrainischer Saftmarkt: Zusammenfassung

  1. Seit 2013 Produktion Säfte in der Ukraine schrumpfen. Grund waren die gestiegenen Zölle, die die Produktion zu teuer machten.
  2. Die Ukraine gehört zu den weltweit größten Saftexporteuren. Zur gleichen Zeit das Land importiert nur 5% Säfte. 95% Säfte auf dem ukrainischen Markt - inländische Produktion.
  3. Der Verbrauch an abgepacktem Saft ist in der Ukraine um ein Vielfaches geringer als in den USA und in Europa. Dies wird verursacht durch geringe Kaufkraft der Bevölkerung. Die meisten Verbraucher betrachten Saft nicht als ein Produkt der Grundbedürfnisse.
  4. Um Verbraucher anzulocken und Preise zu halten, haben viele Hersteller Reduzieren Sie die Produktion von 100% Säften. Stattdessen steigt der Anteil an Nektaren.

Markenagentur KOLORO hilft Ihnen, schöne Verpackungen zu erstellen. Gehen wir gemeinsam zum Erfolg!

Pin
Send
Share
Send
Send