Allgemeine Informationen

Hamburger Hühner: Produktivität und Eigenschaften der Rasse

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Hühnerzucht - eine der beliebtesten Geflügelregionen. Hühner werden aufgezogen, um Fleisch, Eier, Flusen und Federn zu produzieren, und sogar Hühnerprodukte werden als Düngemittel verwendet. Ein moderner Bauernhof oder ein Gehöft kann mehrere verschiedene Vogelarten enthalten, wodurch es möglich ist, Verluste bei der Eiproduktion während der Häutungsperiode zu verringern und einfach ästhetisches Vergnügen aus der Vielfalt der Bevölkerung zu ziehen. In der modernen Geflügelzucht werden Fleisch-, Eier-, Zier- und Kampfrassen unterschieden. Die interessantesten in der Zucht sind diejenigen, die verschiedene Richtungen kombinieren. Hamburger Rasse - eine davon.

Herkunft

In der Geflügelindustrie wird für die Bezeichnung der Rasse die Klassifizierung nach der Geographie verwendet. Hamburg - gibt an, dass die Hauptbemühungen zur Konsolidierung der Zuchtzeichen in Hamburg stattfanden.

Die deutschen Züchter haben sich zum Ziel gesetzt, einen Vogel mit hoher Produktivität zu schaffen, der unter widrigen klimatischen Bedingungen leben kann. Zu diesem Zweck wurden verwendet:

  • Holländische Hühner - am besten geeignet für das nördliche Klima,
  • Deutsche schneeweiße Ramelslohers für ihre Frühreife und hohe Eiproduktion,
  • Chinesisches Standard Cochin Fleisch,
  • schwarze ovipanus spanier,
  • Fasan Hühner - für ihr interessantes Gefieder.
Die durch die Zucht erhaltenen Kreuze tragen bis zu 220 Eier pro Jahr, während das junge Huhn ab 4 Monaten eilt und ungefähr 170 Stück pro Jahr trägt. Die daraus resultierende spektakuläre Färbung der Federn wurde als Mond oder Moos bekannt. Vögel haben keine Angst vor niedrigen Temperaturen und reduzieren im Winter die Eierproduktion praktisch nicht..

Äußere Merkmale

Besonderheiten der Rasse:

  • Leicht länglicher runder Körper mit kräftigen Muskeln
  • Brust konvex, abgerundet,
  • der magen ist voluminös, straff,
  • Ein kleiner Kopf ist mit einem großen fleischigen Stachelkamm geschmückt, der sich zum Hinterkopf hin verjüngt.
  • mittelgroße Lappen,
  • Ohrringe sind rund, rosa, klein,
  • der Bereich in der Nähe der Ohren ist mit weißen Flecken markiert,
  • Hals länglich. Nackenfedern fallen auf die Schultern,
  • die Besonderheit des Kreuzes ist ein bläulicher Schnabel und Pfoten,
  • ziegelrote oder rotbraune Augen,
  • Die Schwanzlinie kommt sowohl bei Hühnern als auch bei Hähnen sehr hell zum Ausdruck.
  • der Schwanz des Hahns ist mit langen Zöpfen verziert,
  • Die Beine sind mit Federn bedeckt.

Es gibt 6 Standardfarben:

  • absolut schwarz mit einer grünlichen Tönung auf Federn,
  • weiß und silber
  • Am häufigsten ist der Mond: schwarze und graue Daunen, weiße Federbasis mit schwarzen tröpfchenförmigen Punkten,
  • Braungold mit schwarzem Schwanz und schwarzen Sprenkeln auf Federbasis,
  • Braun und Gold mit schwarzen Strichen.

Schwarze Farbe von den Spaniern gekauft. Der Unterschied ist, dass der Ausfluss auf den Federn spanisch grau und in Hamburg hennengrün ist. Auch die Kämme der Hähne unterscheiden sich - in Hamburg ist es fleischig und stachelig.

Weiße Farbe wird von Ramelsloer geerbt. Farbe hat keine Flecken. White Hamburg unterscheidet sich von den Vorfahren durch die Form eines Kamms und einen helleren Schatten der Pfoten.

Silberweiß gestreift

Die Basis der Farbe - die spezifische Farbe der einzelnen Federn und ihre Position auf dem Vogel. Weiße Feder verziert mit schwarzer Kante an der Spitze. Diese Federn befinden sich neben dem Flügel und wirken wie rechteckige Streifen auf einem weißen Hintergrund.

Produktivität

Hamburger Hühner sind nicht sehr groß. Das Gewicht des Hahns überschreitet nicht 3 kg, Hühner - 2-2,5 kg. Hühner beginnen mit 4-4,5 Monaten zu legen. Während des Jahres trägt die junge Henne bis zu 170 Eier. Die normale Rassenproduktivität liegt bei 200 Eiern pro Jahr. Eigewicht - 45-55 g Bei Zwerghühnern wiegen die Eier etwa 35 g. Es gibt auch eine Zwergsorte von Hamburger Hühnern. Ihr Gewicht:

  • 600 g - für Hühnchen
  • 800 g - für den Hahn.

Stärken und Schwächen

Zuchtvorteile:

  • Anpassungsfähigkeit an nördliche Breiten,
  • stabile Eiproduktion auch im Winter
  • Hühner reifen schnell - ja 4 Monate,
  • hohe Leistung, einschließlich der Zwergsorte,
  • kann friedlich mit anderen Vögeln und Rassen koexistieren
  • Hähne sind ruhig und friedlich,
  • hohe dekorative eigenschaften
  • Fühlen Sie sich bei jeder Diät wohl
  • lebensfähig, werden selten krank.

Rasse Mängel:

  • Die Hühner bebrüten das Gelege nicht, daher werden für die Zucht Rassen anderer Rassen oder ein Brutkasten benötigt.
  • die Rasse braucht Freiraum zum Laufen,
  • Vögel fliegen gut, also wenn die Heimzucht frei in andere Gebiete fliegen kann,
  • lieben es, in den Zweigen der Bäume zu entspannen.

Hamburger Hühner sind eine nützliche Dekoration für Ihren Hof: Sie schmücken ihn nicht nur, sondern bringen auch ein ganz konkretes Einkommen. Die Fähigkeit, in kalten Breiten zu leben, und die unprätentiöse Ernährung werden weitere Vorteile für ihre Zucht bedeuten.

Entstehungsgeschichte

Zahlreiche Bilder der Rasse weisen darauf hin, dass ihre ersten Vertreter bereits 1740 geboren wurden. Diese Popularität der Hamburger Rasse hat erst viel später zugenommen. Der Name "Hamburg" Rasse erhielt wegen seines Transports durch den Hamburger Hafen.

Die Zucht der Rasse wurde in Deutschland durchgeführt, wo die Züchter Hühner züchten wollten, die natürliche Veränderungen und klimatische Schwierigkeiten leicht tolerieren und gleichzeitig eine hohe Produktivität aufweisen.

Der Erfolg wurde durch die Kreuzung mehrerer Rassen mit dekorativen, kombiniert mit der Produktivität erreicht. Mit dem Aussehen und der Produktivität der Hamburger Hühner wird die größte Ähnlichkeit bei der türkischen Rasse beobachtet, die vom Botaniker Aldrovani beschrieben wird.

Die Entstehung der Hamburger Rasse wurde von Schwarzspanier, Yorkshire-Fasan und Mond-Talakshir begleitet.

Beschreibung der Exterieur- und Rassenstandards, Fotos

Hamburger Hühner haben einen länglichen, anmutigen Körper mit einer leicht geschwungenen Silhouette.

Der Vogel hat eine leicht erhabene Brust, der Kopf ist dazu geneigt. Der Körper ist flexibel, zwielichtig, auf kräftigen Beinen bläulich-graue Farbe. Eines der Hauptmerkmale in der Beschreibung der Rasse ist ein üppiger Schwanz mit langen Federn.

Die Rasse hat folgende Standards:

  • Der Hals ist mittellang, dünn und elegant geschwungen.
  • Der Kopf des Hahns ist mit einer großen Jakobsmuschel in Form einer blühenden Rose verziert, das Huhn hat eine viel kleinere Jakobsmuschel, aber auch eine rosafarbene Form. Einige Weibchen zeichnen sich durch einen so kleinen Kamm aus, dass es ein Gefühl der völligen Abwesenheit erzeugt.
  • Der Hühnerschnabel in Hamburg ist kurz, abgerundet, bläulich oder grau.
  • Augenfarbe braunrot, tief angesetzt.
  • Ohrläppchen weiß.
  • Die Flügel der Rasse sind groß, mit einer ziemlich großen Skala.
Eines der Hauptmerkmale in der Beschreibung der Rasse ist ein üppiger Schwanz mit langen Federn.

Eigenschaften Gefieder und Farbe Hamburger Hühner

In Hamburg wachsen die Federn der Hühner fest am Körper. Dickes Gefieder lässt keine kalte Luft in den Körper.

Die häufigste bunte Farbe. Der Kopf und der Hals sind weiß. Der Körper ist bunt. Die Flügelspitzen sind weiß. Der Schwanz ist weiß mit schwarzen Federspitzen.

Farbvarianten und Federzeichnungen weisen darauf hin, dass Hamburger Hühner einer bestimmten Sorte angehören:

  • Die Streifen sind silberfarben.
  • Streifen von goldener Farbe.
  • Goldfleckig.
  • Silber mit schwarzen Flecken (Mondlicht oder Fasan).
  • Schwarz
Die häufigste bunte Farbe der Hamburger Hühner.

Die Ähnlichkeit der Hamburger Hühner mit anderen Rassen

Die Haupteigenschaften der Hamburger Hühner ähneln denen anderer Rassen:

  • Calico Leningrad - Kategorie Hühnerfleisch und Eier. Ähnlich wie in Hamburg unprätentiöser Inhalt, Überleben, Aktivität.
  • Russian White ist eine Rasse von Eiern Richtung. Bei einem geringen Körpergewicht (1,8 - 2 kg) ergibt sich eine große Anzahl von Eiern.
  • Leggorn Viandot - unter den Vertretern dieser Rasse gibt es eine Farbe, die Hamburger Hühnern ähnelt. Die Ähnlichkeit mit den Leghorn-Hühnern in Hamburg ist auch anspruchslos und ausdauernd. Die Hühner des Viyandot-Leggorns legen jedoch viel mehr Eier (bis zu 300 Eier pro Jahr aus einer Schicht).
Hamburger Hühner haben Ähnlichkeiten mit Kaliko-Leningrad-Hühnern und Beinwurzeln.

Produktivitäts- und Eiproduktionsmerkmale

Das Gewicht eines ausgewachsenen Huhns der Hamburger Rasse beträgt 2-2,5 Kilogramm. Hähne wiegen 2,5 - 3 Kilogramm.

Die Eierproduktion bei der Hamburger Rasse ist recht hoch. In diesem Fall eilt der Junghenne schon nach 4-4,5 Monaten. Jede Schicht ergibt 195 Eier pro Jahr. Hat maximal 250 Eier aufgenommen. Ein Ei wiegt 50-60 Gramm.

Steigern Sie die Produktivität

Mit einer speziellen Technik steigern die Landwirte die Produktivität der Hamburger Rasse auf 220 Eier pro Jahr.

Durch die Erhöhung des Tageslichts kann die Eiproduktion verbessert werden.

Folgende Maßnahmen haben den größten Wirkungsgrad:

  • Die Zunahme der Tageslichtstunden auf 14 Stunden pro Tag im Spätherbst.
  • Reduziertes Tageslicht im zeitigen Frühjahr.
  • Wandervögel im Sommer von 5 bis 6 Uhr morgens.
  • Im Winter sollten Hühner nicht in einem Hühnerstall eingesperrt werden. Sie sollten offene Fenster auf der Straße bei einer Temperatur von nicht weniger als minus 15 Grad haben.
  • Die Temperatur im Hühnerstall sollte im Winter mindestens 6 Grad plus betragen. Die optimale Temperatur beträgt plus 11-12 Grad. Mit steigender Temperatur steigt die Eiproduktion um 25%.

Council Die höchste Produktivität der Rasse wird im ersten Lebensjahr beobachtet, dann beginnt sie allmählich abzunehmen. Daher wird empfohlen, die Zusammensetzung des Hühnerstalles regelmäßig zu verjüngen.

Wartung und Pflege

Mit dem Kauf und der Aufzucht von Hühnern der Hamburger Rasse sollen nicht nur Eier und Fleisch beschafft, sondern auch der Hof dekoriert werden.

Hamburger Hühner sind eine echte Dekoration des Vogelhofes.

Hühner dieser Rasse wachsen und entwickeln sich mit hoher Geschwindigkeit, aber nur mit der richtigen Pflege für sie.

Um die Feder des Vogels glatt und schön zu halten, ist es notwendig, dem Vogel optimale Bedingungen für die Haltung zu bieten:

  • Das Haus sollte warm und sauber sein. Die Temperatur sollte 5 Grad nicht unterschreiten. Dies wird nicht nur die Produktivität der Rasse verringern, sondern auch zur Entwicklung von Krankheiten bei Geflügel führen.
  • Im Hühnerstall ist es notwendig, komfortable Bedingungen zu schaffen: ausreichende Größe der Schlafplätze für die freie Unterbringung von Vögeln, Belüftung, Beleuchtung.
  • Die Einstreu im Hühnerstall sollte immer sauber und vor allem trocken sein. Hat der Wurf einen zu hohen Feuchtigkeitsgehalt, bilden sich darin Mikroorganismen, unter denen Vögel leiden können.
  • Im Sommer sollten Hühner freien Zugang zum Haus haben. Die beste Möglichkeit ist, die Laz zu organisieren, die im Morgengrauen geöffnet werden muss. Im Winter sollte das Gehen der Hühner nicht länger als 3 Stunden am Tag dauern, damit die Hühner ihre Pfoten nicht einfrieren. Faul im Winter nachmittags geöffnet, wenn die Temperatur auf Maximalwerte steigt. Im Winter sind Laz mit Stroh bedeckt.
Die Einstreu im Hühnerstall sollte immer sauber und vor allem trocken sein.

Fütterung und Diät erforderlich

Hamburger Hühner müssen dreimal am Tag gefüttert werden. Die Futtermenge sollte 100 Gramm pro Person betragen. Die Kombination von Weichfutter mit Getreide - die perfekte Ernährung für die Rasse. Das Menü muss Mineral- und Vitaminzusätze enthalten.

Es ist wichtig. Hühner dieser Rasse können nicht überfüttert werden, da sie anfällig für Fettleibigkeit sind. Bei einem fetten Huhn ist die Eiproduktion stark reduziert.

Zuchteigenschaften

Das Vorhandensein des mütterlichen Instinkts der Henne der Hamburger Rasse unterscheidet sich nicht, daher wird die Inkubator-Technik als die beste Art der Zucht angesehen. Sie können Eier der Hamburger Rasse unter Schichten einer anderen Rasse legen.

Hamburger Hühner schlüpfen in einem Brutkasten.

Hühner wachsen schnell und reifen. Bereits nach 1,5 - 2 Monaten weicht die Daune der Hühner dem vollwertigen Gefieder. Aber für die schnelle Entwicklung der Hühner müssen bestimmte Voraussetzungen geschaffen werden. In diesem Fall überleben bis zu 90% aller geschlüpften Hühner.

Für die Jungen wird ein spezielles Gehege abgetrennt, das sich in ein Geflügelhaus verwandelt. Der Raum für die Haltung von Hühnern sollte geräumig sein, weil sie sehr aktiv sind, gerne rennen. Sie füttern die Hühner alle drei Stunden in kleinen Portionen. Als Futter werden gedämpftes Futter, gehacktes Ei und Frühlingszwiebeln verwendet. Hühner werden bereits nach 2,5 Monaten auf die allgemeine Ernährung umgestellt.

Hamburger Hühner: Bewertungen von Züchtern und Landwirten

Mary Ich halte drei Jahre lang Hamburger Hühner. Es geht ihnen gut, aber sie sitzen nicht auf Eiern. In diesem Jahr erschien die einzige Schicht, die die Hühner hervorbrachte. Sie wohnen in meiner üblichen isolierten Scheune. Bei Kälte empfehle ich nicht, es aufzubewahren - sie frieren ein und erkälten sich.

Ksenia Hühner sind schön, schlank. Ansturm fast das ganze Jahr über. Sie benötigen keine besonderen Bedingungen. Eier sind jedoch klein. Im Allgemeinen ist das Huhn mehr für die Schönheit.

Antonina. Bringen Sie Hühner in einem Brutkasten zum Verkauf. Küken erscheinen zusammen, fast alle überleben. Jungtiere lassen sich leicht demontieren: Jeder möchte so schöne Hühner haben.

Irina. Die meisten eischwarzen Hühner. Ich empfehle nicht, mit anderen Rassen zu kreuzen. Wenn es Platz zum Gehen gibt, sind die Eier stabil und es wird nur sehr wenig Futter benötigt. In Russland ist die Rasse so klein, dass ich meine Hühner zu einem ziemlich hohen Preis verkaufe. Und nimm!

Schauen Sie sich die Hühner der Hamburger Rasse auf einem kleinen Video an.

Vögel im Alter von ca. 2 Jahren wiegen durchschnittlich 1,8–2 kg und Hähne bis zu 2,5–2,6 kg. Die Eiproduktion in Schichten ist durchschnittlich - nicht mehr als 170–180 Hoden pro Jahr. Im Durchschnitt wiegt jedes Ei 55 bis 60 g.

Die Nuancen der Zucht dieses Ziervogels

Hamburger Hühner sind anspruchslos, passen sich allen Lebensbedingungen an, Allesfresser. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie nicht auf ihr Erscheinen im Hühnerstall vorbereitet sein sollten. Damit gesunde Hühner aus Eiern schlüpfen, sollte darauf geachtet werden, wie sie geboren werden. Diese Hühner fehlen völlig im mütterlichen Instinkt, daher müssen Sie entweder einen Brutkasten kaufen oder sie auf andere Rassen setzen.

Üblicherweise wird für solche Hühner ein Geflügelstall gebaut, von dem aus sie frei in die Voliere gelangen können, Sitzstangen werden hergestellt, Holzstangen montiert.

Da diese Hühner an die rauen klimatischen Bedingungen gewöhnt sind, können sie in Sibirien und in anderen Regionen mit kalten Wintern gezüchtet werden. Nur in unserem Land ist es immer noch sehr schwierig, Hühner oder Eier für den Inkubator dieser schönen Hühnerrasse zu kaufen.

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