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Kälberzucht: Methoden, Zucht- und Pflegetipps

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Bei einem neugeborenen Kalb werden Mund und Nase von generischem Schleim befreit. Wenn die Nabelschnur nicht abgebrochen ist, wird sie in einem Abstand von 10-12 cm vom Wadenbauch mit einer sauberen, in einer Karbollösung desinfizierten Schere durchtrennt. Das Ende der Nabelschnur wird desinfiziert. Dann wird das Kalb mit einem sauberen Handtuch trocken gewischt, in Sackleinen gewickelt und in eine Apotheke gebracht, wo es in einen einzelnen Käfig gegeben wird.

In einigen Farmen dürfen Kälber ihre Mütter lecken. Dies fördert die Freisetzung der Plazenta und stimuliert die Aktivität der Brustdrüse bei einer Kuh sowie die Atmung und Durchblutung der Wade.

Kälber können in getrennten Käfigen mit einer Länge von 1,2 bis 1,4 m, einer Breite und einer Höhe von 1 m gehalten werden. Der Boden des Käfigs sollte 20 bis 25 cm über dem Kälberboden liegen und einen Schlitz für den Urinfluss aufweisen. Der Boden des Käfigs ist mit einer dicken Schicht sauberen, trockenen Strohs bedeckt. Die Lufttemperatur in der Apotheke sollte 8-10 ° C betragen.

Nachdem das Kalb getrocknet ist, wird es gewogen, markiert und mit einem Spitznamen versehen. Im Alter von 10-15 Tagen werden Kälber aus einer Apotheke in getrennte Zellen eines gemeinsamen Kälberhauses überführt. Ab einem Monat können gesunde Kälber in Gruppenzellen gehalten werden.

Je nach Ausrichtung der Betriebe gibt es drei Möglichkeiten, Jungvieh zu züchten:

  • die Art der Handfütterung gemäß den anerkannten und landwirtschaftlichen Regelungen,
  • Aufzucht von Kälbern unter Kühen-Krankenschwestern nach der Methode der Austauschgruppen-Absaugung,
  • Düsenzuchtmethode bei Kühen bis zu einem Alter von 7-8 Monaten.

Die letztere Methode wird nur in Betrieben mit der Fleischrichtung Viehzucht angewendet.

Wenn Kälber durch künstliche Fütterung aufgezogen werden, werden etwa eine Stunde nach dem Kalben Kühe gemolken und Kolostrum wird sofort ein Kalb gegeben. Unter 36-38 ° C abgekühltes Kolostrum wird erhitzt und ein Eimer Kolostrum in heißes Wasser getaucht.

Die Kälber werden so oft und zur gleichen Zeit wie die Kuh gemolken. Kolostrum für Kälber ist ein unverzichtbares Futter. Es enthält eine große Menge an Proteinen, Mineralien und Vitaminen sowie spezielle sogenannte Immunsubstanzen. Sie haben schützende Eigenschaften und tragen zur Resistenz des Körpers gegen verschiedene Krankheiten bei.

Zusätzlich befreit Kolostrum, das abführend auf den Darm wirkt, ihn von den ursprünglichen Fäkalien. Das Füttern mit abgekühltem Kolostrum führt bei Kälbern zu Durchfall und anderen Darmerkrankungen.

Am ersten Tag wird jedem Sommerhaus ein Kalb von 0,6 bis 0,9 kg Kolostrum verabreicht, an den folgenden Tagen bis zu 1 bis 1,5 kg, bei großen gesunden Kälbern mit einem Gewicht von 35 bis 45 kg bei der Geburt wird die Menge an Kolostrum auf 2 kg pro Tier erhöht jedes Sommerhäuschen. Je nach Lebendgewicht des Kalbes werden täglich 6-10 kg Kolostrum getrunken. Die tägliche Milchgabe in den ersten 10-15 Tagen sollte 1 / 5-1 / 6 Lebendgewicht des Kalbes betragen.

Wenn die Kuh krank ist oder Milch von schlechter Qualität gibt, wird das Kalb mit Milch von einer anderen Kuh getränkt, die sich zur gleichen Zeit niedergelassen hat.

Kälber werden bis zu einem Alter von 10 Tagen mit Muttermilch getränkt und dann von gesunden Kühen in gemischte Milch überführt.

Ab einem Alter von fünf Tagen sollten Kälbern eine Stunde vor dem Trinken von Milch 0,5 Liter gekochtes warmes Wasser (Frischmilchtemperatur) verabreicht werden. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Durchfall haben, wenn die Milchmenge verringert und das Wasser erhöht wird. Die Kälber sollten aus speziellen Zwei-Liter-Glasflaschen oder Aluminiumbechern mit einem Sauger gegossen werden.

C Kälber im Alter von 10-15 Tagen beginnen sich daran zu gewöhnen, Heu zu essen. In einigen fortgeschrittenen Betrieben wird Kälbern ab dem fünften Lebenstag das Heu beigebracht. Das beste Heu für Kälber sind Hülsenfrüchte (Klee, Luzerne, Wicke, Steinpilz), die vor der Blüte oder zu Beginn der Blüte geerntet werden. Ab einem Alter von 20 Tagen werden Konzentrate in kleinen Mengen in Konzentraten verabreicht, zuerst 50 g pro Kopf, dann wird die Datscha allmählich erhöht. Das beste konzentrierte Kälberfutter für Weizenkleie, Haferflocken und Leinsamenkuchen.

Magermilch beginnt frühestens im Alter von 3 Wochen zu geben und ersetzt sie allmählich ganz.

Geben Sie ab dem zweiten Monat saftiges Essen im Bereich von 100-200 g pro Tag. Am nützlichsten für junge Silage, rote Karotten, Rüben, Kartoffeln. Bis zu einem Alter von 6 Monaten geben Wurzeln gehackte und gekochte Kartoffeln.

An Jungtiere verfütterte Maissilage muss von höchster Qualität sein. Auf einem Silo gezüchteter Jungbestand wächst stark und erreicht im Alter von einem Jahr durchschnittlich 230–240 kg Lebendgewicht, Färsen wiegen 300–320 kg für die Zeit der ersten Paarung und kastrierte Bullen im Alter von 16–18 Monaten - 340–350 kg.

Täglich sollten Kälber Mineralstoffzusätze in Form einer Mischung aus Kreide, Knochenmehl und Salz ab 10 g pro Tag erhalten.

Mineralfutter in Mischung mit Konzentraten. Bei 8–10 Monate alten Kälbern wird die Menge an Mineralfutter auf 35–40 g pro Tag eingestellt.

Konzentrate bei der ersten Fütterung von Kälbern in Form von Talker-Kissel.

Es ist nützlich, den Kälbern einen Aufguss von Bohnenheu zu geben. Fügen Sie hinzu, dass die Infusion in Milch oder Talker sein sollte. Erwärmen Sie sie unbedingt, bevor Sie sie füttern. Die Verwendung der vorbereiteten Infusion ist nur tagsüber möglich. Heuinfusion geben Kälbern im Alter von 1 bis 4 bis 6 Monaten.

In der Winterperiode dürfen Kälber ab den ersten Lebenstagen (am 2. bis 3. Tag) 15 bis 20 Minuten lang in die Wadengänge oder Spezialarenen laufen. Ab einem Alter von 8 bis 10 Tagen bei gutem Wetter (10 bis 12 Stunden) werden die Kälber zunächst um 10 bis 15 Minuten in die Ställe in der Nähe des Kälberstalles entlassen. Die Gehzeit wird schrittweise auf 1 bis 2 Monate verlängert. 5-2 Stunden. Es ist darauf zu achten, dass die Kälber während der Wanderung nicht auf den gefrorenen Boden gelangen.

Es muss darauf geachtet werden, die Kälber sauber zu halten. Zweimal am Tag werden sie mit Bürsten gereinigt und an schmutzigen Orten abgewaschen. Alle Arbeiten werden zu einem bestimmten Zeitpunkt durchgeführt.

Die Zucht von Kälbern in ungeheizten Räumen verdient viel Aufmerksamkeit.. Nach dieser Methode werden neugeborene Kälber im Winter in ein nicht beheiztes Kälberhaus überführt und in Einzelkäfigen mit reichlich vorhandener Einstreu untergebracht. Bei einer Verlegung werden 7-8 kg trockenes reines Stroh verbraucht. Die obere Schicht des Wurfs wird 2-3 mal am Tag gewechselt, und der gesamte Wurf wird in 20-25 Tagen gewechselt.

Gute Ernährung, Spaziergänge an der frischen Luft bei gutem Wetter ab den ersten Lebenstagen, niedrige Temperaturen im Kälberstall fördern einen intensiven Stoffwechsel und eine gesteigerte Vitalaktivität des Körpers. Das junge Wachstum entwickelt sich stark und stark und verwandelt sich weiter in hochproduktive Tiere mit einer starken Konstitution.

Die Hauptbedingungen für das Züchten von Kälbern in einem ungeheizten Raum sind eine ununterbrochene Futterversorgung, reichlich vorhandene Einstreu, die Aufrechterhaltung trockener und sauberer Luft im Kälberstall und tägliche Kälberwanderungen.

In einigen Betrieben werden Gruppentrinker zum Füttern von Kälbern mit Milch eingesetzt. Kälber im Milchalter von 15–20 Tagen bis 6 Monaten enthalten dazu Gruppen von 15–18 Köpfen (entsprechend der Anzahl der Plätze im Gruppentrinker). Bewässerte Kälber in einem besonderen Raum - dem "Speisesaal" der Gruppentrinker. Hier stellen Sie auch avtopilki für Wasser ein. Mit dieser Art der Kälberfütterung steigt die Produktivität der Kälberställe erheblich - Kälber können bis zu 60 Kälber anstelle von 25 bis 30 Kälbern mit Einzelfütterung versorgen. Die Zeit, um ein Kalb zu füttern, wird auf 5 Minuten reduziert. Die Reinigung des Kälberhauses wird erheblich erleichtert, da sich Mist und Gülle hauptsächlich im hinteren Raum des Kälberhauses ansammeln.

Die Schichtkälberzucht unter Ammenkühen sollte zusammen mit anderen Zuchtmethoden in der Milchviehhaltung eingesetzt werden. Das Wesentliche daran ist, dass der Betrieb eine Gruppe von Kühen-Krankenschwestern hervorbringt, die etwa 8-12% der Gesamtzahl der Kühe ausmachen. Je nach ihrer Milchproduktivität züchten sie im Westen 7-12 Kälber für die Laktation. 4 Runden à 80-90 Tage. Eine Kuh füttert jeweils vier Kälber. Bei der Fütterungsrate von 300 kg Vollmilch pro Kalb sollten für vier Kälber 1200 kg Milch anfallen. Diese Milchmenge kann eine Kuh 1-3 Monate lang stillen. Dann werden die Kälber aus der Aspiration entfernt, in milchfreien Anbau überführt, und die zweite Gruppe von Kälbern darf nach der Kolostrumperiode zur Krankenschwester gehen. Nach der zweiten Kälbergruppe füttert die Kuhschwester die dritte und manchmal die vierte Gruppe. Abhängig von der Milchigkeit der stillenden Kuh kann die Anzahl der Kälber in jeder folgenden Runde reduziert und auf drei und zwei Köpfe eingestellt werden. Am Ende der Laktation bekommt die Kuhschwester manchmal ein Kalb.

Kälber für die Aufzucht unter einer Kuh sollten gleichaltrig, in Gewicht und Entwicklung gleich gewählt werden.

Kühe-Krankenschwester sollte gesunde, ruhige Natur haben, eine gute Fettigkeit und ein normales Euter. Solche Kühe akzeptieren gerne fremde Kälber. Es ist möglich, eine Kuh in einem beliebigen Laktationsmonat in eine Krankenschwester umzuwandeln. Am besten ist es jedoch, wenn Sie am 5. bis 10. Tag damit beginnen. Novotel-Kühe akzeptieren eher ausländische Kälber. Es ist rentabler, flüssige Milchkühe als Krankenschwestern zu verwenden, da der verringerte Fettgehalt der Milch das Wachstum und die Entwicklung des Kalbes nicht beeinträchtigt.

Vor der ersten Kälberfütterung sollte die Ammenkuh 10-12 Stunden nicht gemolken werden. Kuh lässt Kälber mit einem gedrängten Euter besser zu. Vor dem Auslassen der Kälber wird das Euter der fütternden Kühe gewaschen und massiert, die ersten Milchströme werden ausgesät. Mit dieser Milch wird das Kalb mit dem Kopf, dem Rücken, dem Kreuzbein und der Schwanzwurzel angefeuchtet, damit die Kuh es besser aufnehmen kann. Die ganze Gruppe (2–4 Kälber) kann sich den Kühen mit ruhiger Haltung nähern, aber die Kälber dürfen die Kälber einzeln nacheinander füttern. Zum ersten Mal sollte Kälbern geholfen werden, die Brustwarze in den Mund zu nehmen. Den hinteren Zitzen des Euters sollten weniger kräftige Kälber beigebracht werden, da sie mehr Milch haben. Während 3-4 Tagen gewöhnen sich die Kälber an bestimmte Brustwarzen. Die Milch, die nach dem Füttern im Euter verbleibt, muss weitergegeben werden, da sie im Euter ausgebrannt ist und bei der nächsten Fütterung Kälber stören kann. Im Alter von 10-12 Tagen wird den Kälbern beigebracht, saftiges und raues Futter zu sich zu nehmen, damit sie durch Absetzen für die milchfreie Fütterung vorbereitet werden können. Ab dem gleichen Alter müssen die Kälber mit Rohwasser versorgt werden.

Es ist ratsam, Kälber von Ammenkühen zu nehmen, wenn diese etwa 2,5- bis 3-mal so schwer sind wie bei der Geburt.. In den ersten Tagen nach dem Absetzen sollten Kälber, die unter derselben Kuhschwester gezüchtet wurden, im selben Käfig oder Abschnitt gehalten werden, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Damit eine Kuh von den Kälbern entwöhnt wird, wird sie 1-2 Mal nach dem Entwöhnen manuell gemolken und akzeptiert dann bereitwillig die nächste Gruppe von Kälbern.

Im Sommer füttern die Kühe die Kälber und die Kälber grasen gemeinsam. Wählen Sie dazu Gruppen von 25-30 Kühen und 100-120 Kälbern.

Die Einführung der Methode des austauschbaren Kälbergruppensäugens erhöht die Produktivität der Kälberställe. Bei dieser Methode zur Aufzucht von Jungtieren versorgt ein Kalb 15 bis 17 Kühe und 50 bis 65 Kälber, während bei der Aufzucht von Jungtieren mit der künstlichen Fütterungsmethode Milchmädchen und zwei Kälberställe erforderlich sind. Dadurch werden die Arbeitskosten um das Dreifache gesenkt, und die Kosten für den Anbau junger Bestände werden gesenkt.

Beim Züchten von Kälbern unter Kühen ist es nicht erforderlich, die Milch zu erhitzen, in die Trinkgefäße zu füllen, die Milch an die Kälber anzulöten, das Milchgeschirr zu waschen, zu desinfizieren und zu reinigen. Bei der Handfütterung leiden Kälber häufig an Magen-Darm-Erkrankungen, die durch Kontamination der Milch verursacht werden können. Kälber, die beim Saugen aufgewachsen sind, werden selten krank, da Milch, die sie direkt aus dem Euter der Kuh saugen, bakterizide Eigenschaften hat, die die Entwicklung von Mikroben verhindern und den Säuregehalt der Milch erhöhen.

Kälber wachsen gut und geben eine hohe Gewichtszunahme. Todesfälle mit dieser Methode der Kälberaufzucht sind sehr selten. Gastrointestinale Erkrankungen bei Kälbern treten fast nie auf. Stillkühe, insbesondere Erstkälber, haben ein gut entwickeltes Euter, und ihre Milchproduktivität steigt in nachfolgenden Laktationen.

In den Fleischherden werden Kälber bis zu einem Alter von 7 bis 8 Monaten paarweise und unlösbar mit zwei oder mehr Kälbern unter einer Kuhschwester gezüchtet. Normalerweise erreicht das junge Wachstum in diesem Alter 200-220 kg Gewicht. Bychkov, zum Anziehen von Fleisch bestimmt, wird im Alter von 2-3 Monaten nach der Methode von prof. Bayburtsyana. Die Essenz dieser Methode liegt in der Tatsache, dass während der Kastration das Parenchym der Hoden entfernt wird und ihre Anhänge und Bindegewebsbasis zurückbleiben. Dies sichert den Erhalt der hormonellen Funktion der Geschlechtsdrüsen des Tieres und trägt zu dessen besserem Wachstum und Entwicklung bei. Bullheads, die mit dieser Methode kastriert wurden, haben im Alter von 2 Jahren eine um 10% höhere Gewichtszunahme als normal kastrierte Tiere.

Nach dem Absetzen werden die Kastratzenkälber über einen Winter aufbewahrt und über den nächsten Sommer mit Futtermitteln und Mastfuttermitteln gefüttert. Bis Herbst nächsten Jahres erreichen sie 350–400 kg Lebendgewicht und werden für Fleisch übergeben. Die Färsen werden im Alter von 18 Monaten zur künstlichen Befruchtung in eine Reparaturherde geschickt.

Fütterung und Haltung von Kälbern in der Zeit nach der Molkerei

In der Zeit nach der Molkerei werden Kälber nach Geschlecht und Alter in Gruppen eingeteilt, um eine lose Unterbringung zu gewährleisten. Im Sommer sollten Jungfische in offenen Käfigen mit Vordächern, Futterern und Autotrinkern aufbewahrt werden. Kälber müssen ab sofort reichlich mit Silage, Grünfutter, Kraftfutter und Mineralfutter gefüttert werden.

6 Monate nach der Geburt von Kälbern können Sie ungefähr die folgenden Standards für die Fütterung von Jungtieren unter 28 Monaten anwenden.

Während dieser Zeit sollte die Fütterung von Jungtieren so organisiert werden, dass die im Plan festgelegte Gewichtszunahme erreicht wird und gesunde Tiere des gewünschten Typs aufgezogen werden.

Das Lebendgewicht und die Gewichtszunahme von Jungvieh in verschiedenen Altersperioden werden basierend auf dem Lebendgewicht der Kühe mit dem fertigen Wachstum geplant. Das durchschnittliche Lebendgewicht der Kühe in einer Herde wird in 2-3 Jahren berücksichtigt.

Gut entwickelte Färsen sollten spätestens im Alter von 18 Monaten in Betrieb genommen werden, wenn sie in Zuchtbetrieben ein Lebendgewicht von 290–340 kg (75% des Kuhgewichts - Anforderungen der Klasse I) und in Güterbetrieben (Anforderungen der Klasse II) von 250–290 kg erreichen ). Um die Färsen 2-3 Monate vor dem Abkalben auf das Abkalben vorzubereiten, sollten sie einer Sennerin zugeteilt werden.

Geburtskalb

Bis zur Geburt müssen die Küheigentümer darauf vorbereitet sein. Es wäre besser, wenn sich die Eigentümer an diesem Tag frei nehmen. Am häufigsten benötigt das Burenka keine Hilfe im Hotel, aber es ist besser, sich zu irren. Manchmal verläuft die Geburt mit Komplikationen, und auf die Hilfe der Besitzer und des Tierarztes kann man nicht verzichten.

Wenn alles gut geht und die Früchte richtig positioniert sind, kommt die Kuh in 40-60 Minuten zurecht. Bei Erstkälbern kann der Prozess langsamer sein. Kurz nach dem Ablassen des Wassers werden die Klauen und dann der Kopf gezeigt. Eine Frau in der Arbeit kann sich ein bisschen ausruhen, nachdem sie mit einem Kampf die Frucht vollständig von sich entfernt hat. Die Kuh leckt das Baby und der Bauer lässt es entweder bei sich oder nimmt es mit.

Wenn eine Geburt mit Komplikationen einhergeht, ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen. Manchmal bleibt ein übergroßes Kalb stecken, dann muss es bei einem Versuch herausgezogen werden. Bei Komplikationen müssen Sie sich beeilen, da ein fetaler Tod im Geburtskanal möglich ist.

Wachstumsperioden

Die Entwicklung der Rinder kann in Perioden unterteilt werden. Das Wachsen eines Kalbes in verschiedenen Momenten des Lebens hat seine eigenen Merkmale. Die erste Periode ist das Neugeborene. Dies ist der schwierigste Moment im Leben eines Babys, da seine Beziehung zu seiner Mutter vollständig ist und er beginnen muss, unabhängig zu leben. Damit die Kälberaufzucht erfolgreich ist, muss sie in der ersten Stunde nach der Geburt mit Kolostrum gefüttert werden.

Die zweite Entwicklungsphase ist Milch. Diese Fütterungszeit dauert in verschiedenen Betrieben 2 bis 9 Monate. Manchmal hören Kälber auf, etwas früher oder etwas später Milch zu geben. Die nächste Entwicklungsphase - die Zeit der Pubertät. Es beginnt von 9-10 Monaten. Während dieser Zeit ist das Tier auf das künftige Besamungsverfahren vorbereitet, seine Genitalien bilden sich schließlich. Zu diesem Zeitpunkt können Kälber und Färsen noch nicht in die Deckung gelassen werden.

Dann folgt die endgültige Reifezeit. Es ist von 1,5-2 Jahren abgeschlossen. Zu diesem Zeitpunkt können die Tiere bereits Nachkommen zeugen. Danach folgt die Laufzeit, die um 10 Jahre endet. Eine Kuh vom 8. bis zum 9. Kalb gilt bereits als alt. Bullen in Farmen werden auch selten länger als 10 Jahre verwendet. Einige Besitzer haben jedoch Kühe, die die 15. oder 17. Trächtigkeit tragen. Die zeitliche Trennung der Kälberaufzucht ist sehr bedingt, es gibt keine eindeutige Meinung über deren genauen Beginn und Ende.

Kälber unter einer Kuh halten

Für Anfänger scheint diese Methode die einfachste zu sein, hat aber ihre eigenen Eigenschaften. Bei dieser Methode, ein Kalb zu züchten, bleibt es unter der Kuh. Für den Besitzer ist es sehr praktisch, dass das Baby immer voll, gepflegt und beaufsichtigt ist. Es gibt praktisch keine Sorgen mit der Saugmethode, ein Kalb zu züchten.

Dieses Verfahren hat jedoch seine Nachteile. Die Kuh versteht, dass Milch ein Kalb braucht, keine Gastgeberin. Sehr oft wehrt sich die Burenka beim Melken, wirft einen Eimer um und vertreibt die Besitzer mit Hörnern. Selbst wenn sich das Kalb beruhigt hat, kann die Kuh die Milch noch lange kneifen. Dies führt manchmal zu Mastitis.

Die Saugmethode für die Kälberhaltung ist bei Kühen mit hohem Rindfleischanteil von geringem Nutzen. Если буренка дает 20, 30, 40 литров молока, то никакой детеныш его выпить не сможет. Тогда корова либо сбавит удои, либо заболеет. В первом случае владельцы недополучат минимум половину прибыли с реализации продукции, во втором – серьезно потратятся на лечение. Кстати, при подсосном содержании телят портится форма вымени у коровы, растягиваются его связки. Такое животное гораздо чаще получает травмы на выпасе.

Холодный метод

Этот способ чаще используется для мясных пород скота, но иногда применяется и в молочном животноводстве. Die kalte Methode der Kälberzucht besteht darin, sie in speziellen Häusern an der frischen Luft zu halten. Nach der Geburt des Babys etwas Zeit zum Trocknen lassen. Nachdem dieser Vorgang abgeschlossen ist, wird das Kalb zu ihrem persönlichen Zuhause geschickt.

Da das Wetter hier keine Rolle spielt, wird die Methode als kalt bezeichnet. Im Haus gibt es keine Heizung, nur eine Schicht großen Sägemehls oder Strohs. Nach dieser Methode gezüchtete Kälber sind in der Regel gesund. Ihre Ernährung sollte nahrhafter sein als die der Babys auf dem Bauernhof, weshalb ein früheres Training für Getreide am häufigsten stattfindet. Wenn der Landwirt dem traditionellen Fütterungssystem folgt, steigen die Milchkosten erheblich.

Es ist zu bemerken, dass Kälber, die mit der Kältemethode gezüchtet wurden, viel seltener eine Erkältung haben. Sie haben auch fast nie Vitamin-D-Mangel.

Manuelle traditionelle Methode

Diese Methode ist nach der Einnahme die zweitbeliebteste. Wenn Milchkälber gezüchtet werden, werden sie entweder sofort in einem separaten Zaun abgelegt oder für ein oder zwei Wochen bei ihrer Mutter gelassen. Der Wirt füttert die Kälber selbstständig, entweder aus einer Flasche mit Sauger oder aus einer Schüssel oder einem Eimer.

Die ersten 10 Tage des Lebens eines Kalbes werden fünf- bis sechsmal mit Milch getränkt. Nachdem die Babys zu 4 Mahlzeiten pro Tag gebracht wurden, leben sie in diesem Modus bis zu 1 Monat. Dann verringert sich die Häufigkeit des Fütterns erneut auf das Dreifache. In den ersten 10 Tagen nach der Geburt eines Kalbes wird ihm nur Milch angeboten. Nach diesem Alter geben sie ihm mit dem traditionellen Nahrungsmittelsystem die Möglichkeit, das Getränk oder den flüssigen Brei zu probieren.

Nach 3 Wochen wird dem Kalb eine Handvoll Körner angeboten, meistens Gerste. Nach einem Monat wird Gemüse in die Ernährung aufgenommen: Kartoffeln, Futterrüben, Kürbisse, Zucchini. Wenn die Kalbung im Frühjahr oder Sommer fiel, wird das Baby nach 2-3 Wochen oft mit der Mutter in die Herde geworfen.

Die Erfahrung großer Bauernhöfe

In modernen Molkereikomplexen ziehen sie andere Kälber als in den Dörfern auf. Tiertechniker empfehlen, zukünftigen Kühen so früh wie möglich das Getreide beizubringen. Dies geschieht, um die Narbe in den Kälbern schneller und vollständiger zu entwickeln. Wichtig ist auch die Einsparung von Milch, da diese von Bauern an die Fabriken vermietet wird.

Unmittelbar nach der Geburt wird das Kalb von der Mutter in einem separaten Haus deponiert. In der ersten Lebensstunde muss Kolostrum ad lib getrunken werden. Tagsüber sollte das Kalb je nach Gewicht mindestens 2-4 Liter trinken. Am 3. und 4. Tag beginnt das Baby, Futter anzubieten und die Milchmenge zu begrenzen. Dies geschieht, damit er Interesse an trockener Ernährung zeigt. Solche Aufzucht und Haltung von Kälbern auf landwirtschaftlichen Betrieben.

Vom 6. bis zum 10. Lebenstag bekommt das Baby reichlich Futter und 5-6 Liter Milch. Vom 11. bis zum 40. Lebenstag werden dem Kalb 6-8 Liter zugeführt. Vom 41. bis zum 50. Tag bekommt das Baby 5 Liter. Vom 50. bis zum 60. wird das Trinken auf 4 Liter reduziert. Nach 2 Monaten erhalten die Kälber auf den meisten Betrieben keine Milch mehr.

Ab dem 3. und 4. Tag wird den Kindern die ganze Zeit Mischfutter angeboten. Sie können es essen, so viel sie wollen. In der Regel verbrauchen die Färsen im Laufe von 2 Monaten bis zu 2 bis 2,5 kg Futter.

Kälberfleisch und Milchrassen

Tiere verschiedener Richtungen wurden jeweils für ihre eigenen Zwecke gezüchtet. Milchvieh weist eine ausgezeichnete Futterproduktivität auf, ist jedoch für die Mast nicht sehr geeignet. Natürlich können Sie Holstein-Kühe zum Schlachten schicken, aber sie haben wenig Fleisch. Es ist viel rentabler, solche Tiere für die Milcherzeugung zu halten. Es ist auch rentabler, Fleischrassen zur Mast zu halten, denn warum gibt es eine Kuh auf dem Bauernhof, die 5-6 Liter liefert? Sie wird mehr essen, als der Besitzer mit von ihr abgeleiteten Produkten verdient.

Daher werden fleischartige Kälber häufiger zur Mast aufgezogen. Ihnen wird mehr kalorienreiches Essen angeboten und sie warten auf eine hohe Gewichtszunahme. Das Züchten von Kälbern von Milchrassen setzt voraus, dass sie zuvor auf konzentrierte Ernährung trainiert haben. Zukünftige Kühe überfüttern nicht, deshalb können sie in die Fleischsorte eingehen.

Diät für wachsende Kühe auf einer Kuh

In der Milchviehhaltung wird besonderes Augenmerk auf die frühe Entwicklung des Pansens bei Tieren gelegt. Die auf der Kuh aufgezogenen Färsen werden ab dem 3. Lebenstag gefüttert. Bis zu 6 Monaten ist sein Volumen nicht besonders begrenzt. Heu zukünftige Kühe fangen an, in 60-90 Tagen anzubieten. Nach sechs Monaten wird das Futter normalerweise auf 2 bis 2,5 kg pro Tag reduziert, damit die Färse nicht fett wird. Eine solche Diät wird beibehalten, bis sie abdeckt.

Die Diät für Mastbullen

Männliche Kälber dürfen mehr Milch trinken als Mädchen. Bychkov gewöhnlich später gewöhnt an das Korn, und sie essen es mit weniger Jagd. Bei entsprechender Gelegenheit kann die Milch sogar bis zu einem Jahr abgegeben werden. Nach zwei bis drei Monaten wird jedoch jeweils die gesamte Tagesrate des Kalbs ausgegeben. Für ein oder zwei Monate vor dem Schlachten wird das Bullenkalb hauptsächlich mit Kohlenhydratfutter gefüttert, um die Gewichtszunahme zu erhöhen.

Kälber aufziehen

Kälber zu Hause zu züchten ist mühselige Arbeit, die viel Mühe erfordert, aber gerade im Kalbsalter wird die Grundlage für die zukünftige Produktivität des Tieres gelegt. Daher ist es für den Besitzer des Viehs äußerst wichtig, die Besonderheiten der Entwicklung der Jungen in allen Stadien ihres Lebens zu kennen und sie entsprechend der Art des ausgewählten Inhalts zu pflegen und zu füttern.

Kälber wachsen zu Hause

Methoden der Kälberhaltung

Der Anbau von Jungvieh erfolgt nach einer bestimmten Methode, die auf dem spezifischen Zuchtzweck und den Bedingungen beruht, die ein Züchter bieten kann. In diesem Fall weist der Gehalt an Kälbern in jeder der Methoden ihre eigenen Merkmale, Vor- und Nachteile auf. Die wichtigsten unter dieser Vielfalt sind die Einzel-, Gruppen- und Saugmethoden.

Individuell

Das Wachsen von Kälbern in der Molkereizeit nach der individuellen Methode umfasst die Unterbringung in speziellen Häusern, die für ein Baby ausgelegt sind. Unmittelbar nach der Geburt wird das Jungtier von der Mutter weggenommen und in eine spezielle Kiste mit einer kleinen Voliere am Eingang gelegt, die sich unter freiem Himmel befindet. Der Gehalt an Kälbern in solchen Strukturen wird von den ersten 3 bis 4 Stunden ihres Lebens bis zum Alter von 2 bis 2,5 Monaten erfasst.

Das Haus selbst ist ein Gebäude mit einer Höhe von 1,5 m und einer Grundfläche von mindestens 2 Quadratmetern. m. Vor dem Haus machen Sie einen speziellen Zaun, der ein geschlossenes Gehege für weitere 2-3 Quadratmeter schafft. m. Häuser werden oft gebaut aus:

  1. Baum Holzhäuser sind langlebig und kostengünstig (Sie können sie selbst aus Schrott zusammenbauen). Heute wird Holz jedoch äußerst selten verwendet. Es ist ziemlich schwer, bei nassem Wetter zieht es schnell Feuchtigkeit ein. Darüber hinaus ist es aufgrund der Porosität und der besonderen Textur des Materials äußerst schwierig, es effektiv zu desinfizieren, was bei jungen Tieren zur Entwicklung von Krankheiten führen kann.
  2. Polymere. Viele moderne Kunststoffprodukte übertreffen sogar Holz in ihrer Stärke. Darüber hinaus ist dieses Material viel leichter, was das Arbeiten mit ihm vereinfacht, während die Häuser aus modernen Polymeren die Wärme gut halten, wodurch die Notwendigkeit einer Isolierung solcher Strukturen für den Winter entfällt.

In westlichen Ländern ist diese Technologie weit verbreitet. Der Inhalt der Kälber in den Kisten wurde das ganze Jahr über geübt. Im Inneren des Hauses befindet sich ein spezielles Sägemehlkissen, auf das eine Strohschicht gegossen wird. Bei teilweisem Absinken wird die Strohschicht auf die gleiche Dicke aufgefüllt.

Kälber wachsen in der Molkereizeit nach einer individuellen Methode

Zu den Hauptvorteilen der Methode der individuellen Haltung von Jungvieh in den Hütten gehören:

  • minimales Infektionsrisiko des Tieres durch andere Tiere,
  • Pflegeleichtigkeit für die Waden- und Hauspflege,
  • eine Erhöhung des Widerstands des Körpers, die ein Ergebnis des Erlöschens ist, während das Baby in der Kälte kalt bleibt,
  • Mobilisierung aller Ressourcen des Körpers, was in Zukunft eine Steigerung der Produktivität des Tieres zur Folge hat,
  • Der Prozess der Untersuchung und Behandlung einzelner Kälber durch einen Tierarzt wurde erheblich vereinfacht.

Zu den Mängeln der Methode gehören:

  • die hohen Kosten für Fertighäuser und die erheblichen Materialkosten für eine unabhängige Produktion,
  • die Notwendigkeit, das Milchvolumen für die Fütterung von Kälbern zu erhöhen, aufgrund des beschleunigten Energieaustauschs und des beschleunigten Stoffwechsels.

Es ist auch erwähnenswert, dass in Wohnräumen in einigen Regionen ein Problem mit übermäßigem Frost besteht. In solchen Bereichen sollte der Gemeinschaftsbereich mit den Kästen zusätzlich mit einem speziellen Schuppen abgedeckt werden. Gleichzeitig werden die Seiten des Baldachins mit einer Folie abgedeckt. Werden solche Momente bei Jungtieren vernachlässigt, entwickeln sich schnell Erkrankungen der Atemwege und Kunststoffhäuser können schnell unbrauchbar werden.

Achtung! In Regionen mit sehr kalten Wintern müssen die Kälber das Futter sorgfältiger planen und ausbalancieren, um Wachstum und Entwicklung zu gewährleisten.

In Russland und den Nachbarländern ist der Anbau von Jungvieh in Gruppen die häufigste Methode zur Kälberhaltung. Wie der Name schon sagt, werden junge Menschen in kleinen Gruppen gehalten. Ihre Anzahl kann zwischen 5 und 20 Personen variieren. Die ersten zwei Wochen nach der Geburt der Welpen werden in getrennten Quarantäneräumen aufbewahrt und anschließend kombiniert.

Wachsende Jungviehgruppenmethode

Jede gesammelte Gruppe befindet sich in einem eigens dafür vorgesehenen Teil des Stalls, dessen Boden mit einer dichten Strohschicht ausgekleidet ist. Darüber hinaus ist es bei diesem Inhalt wichtig, bestimmte Bedingungen zu beachten, die die Gesundheit und das Wohlbefinden der Jugendlichen gewährleisten.

Diese Bedingungen umfassen:

  • regelmäßige Reinigung der Räumlichkeiten, einschließlich täglicher Erneuerung der Bettwäsche, Reinigung von nicht verzehrten Lebensmitteln,
  • Fertigstellung einer großzügigen Gehfläche und mehrmal tägliches Freiluftgehen,
  • das Vorhandensein von ausreichend Platz für die Tiererholung, die für eine Gruppe mindestens 10 Quadratmeter betragen muss. m,
  • ständige Überwachung jeder Tiergruppe, um kranke oder zurückgebliebene Individuen rechtzeitig zu identifizieren,
  • Versorgung der jüngeren Generation mit ausreichend Kolostrum.

Die Vorteile eines solchen wachsenden Systems umfassen:

  • Einfache Fütterung. Da die Gruppen nach Alter gegliedert sind, können Sie sie mit demselben Futter aus der gemeinsamen Zuführung füttern.
  • Schnelle soziale Anpassung. In der Gruppe gewöhnen sich Kälber an die Interaktion mit anderen Herdenmitgliedern, was sie ruhiger macht. Außerdem lernen sie schnell, festes Futter zu sich zu nehmen, was die weitere Ernährung vereinfacht.

Von den Nachteilen der Methode sollte hervorgehoben werden:

  • Schnelle Übertragung der Infektion bei einem Mitglied der Gruppe. Ohne eine gute Belüftung und richtige Fütterung besteht ein Infektionsrisiko für das gesamte Vieh von nahezu 100%.
  • Schwierigere Beobachtung und Pflege des Kalbes.
  • Der mühsame Reinigungsprozess, bei dem das gesamte Gebiet, in dem die Gruppe lebt, regelmäßig gereinigt wird.

Diese Art der Pflege besteht darin, dass die Pflege der Kälber tatsächlich der Kuh anvertraut wird. Das Füttern von Babys produzierte Milch, die direkt aus dem Euter der Kuh stammt. In diesem Fall werden die ersten 5-6 Tage der geborenen Kälber von Müttern gefüttert, bei denen sie zurückbleiben. Danach werden alle Jungen in Gruppen von 2 bis 4 Personen aufgeteilt und einer separaten Kuh zugeordnet. Gleichzeitig sind die Hauptanforderungen an die Färse das Fehlen von Mastitis und anderen Krankheiten, eine ruhige Disposition sowie eine Produktivität von mindestens 2.000 Litern Milch pro Jahr.

Saugmethode für die Kälberaufzucht

Die Mast erfolgt also innerhalb von 7 oder 8 Monaten. Während dieser Zeit nimmt die junge Krankenschwester während der Fütterung nur dreimal täglich Kontakt auf. Den Rest der Zeit befindet er sich in einer separaten Voliere, in der sich die Futtertröge mit Kraftfutter und Heu befinden.

Der Hauptvorteil der Methode ist, dass sich das Kalb so natürlich wie möglich ernährt. Milch in seiner Ernährung kommt mit der richtigen Temperatur, der richtigen Mineral- und Vitaminzusammensetzung, dem Vorhandensein von Immunglobulin. Infolgedessen wächst das Gewicht des Babys schneller, und die Infektionsresistenz des Körpers wird erheblich verbessert.

Dieses Format von Inhalten wird am häufigsten in Fleischfarmen implementiert. In Molkereirichtung geht man von zu großen Milchverlusten aus, die für die ständige Fütterung der Kälber aufgewendet werden.

Traditionelle Methode

Die traditionelle Methode der Kälberzucht besteht darin, dass die Jungtiere ab dem Zeitpunkt der Geburt bis zu einem bestimmten Alter ständig mit erwachsenen Kühen und insbesondere der Mutter zusammen sind. Und erst nach einer solchen Aufzucht werden alle jungen Menschen in getrennte Gruppen aufgeteilt.

Die Hauptvorteile dieser Technologie sind:

  • minimale Implementierungskosten, da keine getrennten Häuser und Räume gebaut werden müssen,
  • Pflegeleichtigkeit, die dadurch umgesetzt wird, dass sich die Kuh selbst um den Nachwuchs kümmert,
  • Schutz der Kälber vor Kälte bei plötzlichen Temperaturänderungen.

Zu den negativen Punkten gehören:

  • hohe Wahrscheinlichkeit, ein Kalb bei massiven Pandemien zu infizieren,
  • Oft kann es zu Wachstums- und Entwicklungsverzögerungen kommen.

Aufgrund des Gehalts an jungen Ställen in geschlossenen Ställen kann sich auch ein Vitamin-D-Mangel entwickeln. Infolgedessen nimmt die Calciumabsorption ab, es können Verdauungsprobleme auftreten, Tiere entwickeln schnell Rachitis.

Aufgrund einer Reihe beeindruckender Mängel gilt diese Technologie als veraltet und wird heute nur noch sehr selten eingesetzt.

Ein nicht minder wichtiger Punkt als die Wahl der richtigen Methoden und Instandhaltungstechnologien ist die Organisation einer hochwertigen, ausgewogenen Fütterung von Jungtieren. Darüber hinaus sollte das Futter für die Milchperiode der Tierentwicklung und das Fütterungsmenü gleichermaßen sorgfältig geplant werden.

Milchperiode

Für den ersten Monat nach der Geburt wird Kolostrum die Grundlage für die Ernährung des Babys sein. Ein solches Produkt ist insofern wertvoll, als es eine unverzichtbare Quelle für Kalbsprotein, Kohlenhydrate, Fette und Aminosäuren ist, die einen guten Start in seine Entwicklung ermöglichen.

Kalb Kolostrum

Darüber hinaus können die in diesem Milchprodukt enthaltenen Aminosäuren die Infektionsresistenz des Körpers signifikant erhöhen. Kolostrum bietet jedoch den größten Nutzen, wenn die erste Fütterung des Neugeborenen spätestens eine Stunde nach dem Abkalben erfolgt. Andernfalls sinkt die potenzielle Krankheitsresistenz um 20% oder mehr.

Bei der Fütterung von Jungtieren mit Milchprodukten sollten Sie folgende Regeln beachten:

  • Die Fütterung erfolgt 4 bis 6 Mal täglich (je nach Alter des Babys).
  • zu einem Zeitpunkt wird das Tier mit einem Kolostrum-Volumen gefüttert, das 10% seines Gewichts nicht überschreitet,
  • vor dem Servieren wird die Flüssigkeit auf eine Temperatur von 37 Grad erhitzt,
  • Ein Kalb muss zum Zeitpunkt der Milchfütterung mit reichlich sauberem, warmem Wasser versorgt werden, da sein Verbrauch im Körper extrem hoch ist.

Parallel zur Gabe von Milchprodukten sollten andere Futtermittel in die Nahrung aufgenommen werden, dies sollte jedoch schrittweise erfolgen, wobei mit kleinen Mengen begonnen und die Rate schrittweise erhöht wird. Ab den ersten Lebenstagen können kleine Portionen Heu auf den Futterautomaten aufgetragen werden. Ab einem Alter von 3 Wochen sollte ein Kraftfutter schrittweise in die Nahrung aufgenommen werden, seine Dosierung sollte jedoch in diesem Stadium 100 g nicht überschreiten.

Nach und nach sollte dem Futter auch Futter zugesetzt werden. Ein Beispiel für eine zu Hause zubereitete Mischung ist die Zusammensetzung der folgenden Komponenten:

  • gerste
  • Trockenmilch,
  • Kuchen,
  • füttern sie hefe,
  • Essen Kreide,
  • Salz,
  • Grasmehl
  • Vormischung

Hilfe Am Ende des ersten Lebensmonats kann die Nahrung bereits mit kleinen Mengen von grünem (getrocknetem) Gras, Silage, Karotten und anderen Wurzelfrüchten verdünnt werden.

Wenn auf dem Hof ​​junges Fleisch in Fleischrichtung angebaut wird, sollte ab dem zweiten Lebensmonat eine Mast geplant werden. Dadurch erhält das Tier in kürzester Zeit den maximalen Muskelzuwachs.

In diesem Fall wird die Basis der Babynahrung für den gesamten zweiten Lebensmonat auf der Rückseite, der Molke und anderen Milchprodukten liegen. Im dritten Lebensmonat werden die Kälber in eine Mischung aus konzentriertem, grobem und saftigem Futter (zu gleichen Anteilen) überführt. Gleichzeitig ist eine der Hauptbedingungen für eine gute Gewichtszunahme die Einschränkung der körperlichen Aktivität, die durch individuelle oder Stallwartung erreicht wird.

Ab dem vierten Monat können Lebensmittelabfälle auch schrittweise in Lebensmittel eingebracht werden.

Es ist obligatorisch für die Jungen, in welcher Richtung auch immer die Ernährung ist wichtig, eine Vielzahl von Vitaminkomplexen und -vormischungen hinzuzufügen. Der wachsende Körper muss eine ausreichende Menge an Phosphor, Kalzium, Zink, Jod, Vitaminen A, D, E bereitstellen.

Zucht

Von der Einhaltung aller oben genannten Punkte hängt es ab, wie stark und produktiv die Herde in Zukunft sein wird, aber das wichtigste davon ist die ordnungsgemäße Aufzucht der Jungen. Auch hier nimmt die kompetente Auswahl der Eltern einen besonderen Platz ein, denn nur gesunde und starke Menschen können den gleichen Nachwuchs bringen.

Bei der Auswahl einer Kuh für die Zucht sollten folgende Anforderungen an sie gestellt werden:

  • starke körperliche Gesundheit und Mangel an Krankheit,
  • schnelle Gewichtszunahme, die nach 18 Monaten bereits mindestens 400 kg betragen sollte (bei Holsteiner Rasse),
  • das Fehlen von Erkrankungen des Verdauungssystems
  • hohe jährliche Produktivität,
  • die Zusammensetzung der Milch mit genauen Indikatoren für Fett und Eiweiß,
  • richtige Euterform.

Важно также обратить внимание на то, как проходит отел у животного, как развит у телки материнский инстинкт.

При выборе пары для разведения телят наиболее удачным вариантом будет спаривание представителей одинаковой породы. Такой подход позволит максимально точно предугадать характеристики будущего потомства.

В случае межпородного скрещивания те качества, которые передадутся молодняку определить уже сложнее. Но иногда такой метод может дать и более позитивные результаты, усилив характеристики исходных пород.

Fazit

В любом случае подходить к разведению и выращиванию телят в домашних и промышленных условиях следует максимально ответственно. Der Aufwand für diesen Prozess hat direkten Einfluss auf die Zukunft der gesamten Herde, ihre Produktivität, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ihr gesamtes Überleben. Daher sind übermäßige Einsparungen und Frivolität in dieser Angelegenheit inakzeptabel.

Methoden des Inhalts.

Abhängig von der Verwendungsrichtung (Milch- oder Rinderhaltung) werden in Russland zwei Arten von Kälberstallungen eingeführt. Unter den Bedingungen großer landwirtschaftlicher Betriebe wird Gruppenhaltung praktiziert, unter den Bedingungen privater landwirtschaftlicher Betriebe wird der Einzelanbau bevorzugt. Manchmal wird bei Kälbern, die für Fleisch gemästet wurden, geübt, Kälber unter Kuhbrotverdienern aufzuziehen.

Gruppenaufzucht von Kälbern.

In der Milchviehzucht eines neugeborenen Kalbes werden sie für die ersten zwei Wochen (14 Tage) nach dem Kalben in einem Einzelkäfig gehalten und die Kälber werden später in Gruppenkäfige mit 5 bis 10 Köpfen überführt. Zu welchem ​​Zweck werden spezielle Abschnitte in den Räumlichkeiten der Kälber hergestellt? Um ein optimales Mikroklima im Kälberstall aufrechtzuerhalten, führen die Besitzer kleiner Betriebe oder das Servicepersonal in den Zellen jeden Tag eine mechanische Reinigung des Mistes durch, der mit einem Schaber in den Mistdurchgang geschabt und von dort zum Mistlager gebracht wird. Nach dem Entfernen des Düngers werden Holzböden mit Sägemehl oder Stroh bestreut.

In der Nähe des Kälberhauses befindet sich eine Gehplattform, auf der ein Vordach aus Sonne und Regen angebracht ist. Kälber, die während der Weidezeit älter als 2 Monate sind, werden täglich in einen Stall entlassen, in dem der freie Zugang zu Wasser, Heu und grüner Masse gewährleistet sein sollte.

Gruppen von Kälbern, um den Fütterungsprozess zu erleichtern, werden je nach Alter gebildet. Wenn sie erwachsen werden, werden sie von kleineren Gehegen in ältere oder ältere Kälberhäuser überführt.

Diese Kultivierungsmethode erfordert viel körperliche Arbeit von Kälbern und ist für Veterinärmediziner bei der Durchführung von Maßnahmen gegen Tierseuchen, bei der Anreicherung usw. unangenehm.

Einzelanbau.

Bei dieser Zuchtmethode werden Kälber unmittelbar nach dem Trocknen unter einer Infrarotlampe in einem Einzelhaus mit einem kleinen Freiluftkäfig unter freiem Himmel gehalten (kalte Zuchtmethode). Häuser stehen besser unter einem Vordach, die Wände werden bei kaltem Wetter mit einer Folie verschlossen. Für den Bau von Häusern verwendet tes, die Höhe des Hauses beträgt bis zu 1,5 Meter, die Grundfläche beträgt 2-3 Meter. Auf den Boden wird Sägemehl gegossen und Stroh darauf gelegt. Die Einzelaufzucht von Kälbern hat gegenüber Gruppen zweifelsohne einen Vorteil:

  • Kälber wachsen gesünder mit erhöhter Körperresistenz.
  • Die Ausbreitung von Infektionskrankheiten bei Jungtieren (Kolibakteriose, Salmonellose, Diplokokkeninfektion) wird verhindert.
  • Optimale Zoohygienebedingungen werden geschaffen (UV-Bestrahlung, saubere Luft etc.).
  • Erleichterte Kontrolle durch Spezialisten.

Kühe kalben

Die Trächtigkeit (Trächtigkeit) einer Kuh beträgt 9 Monate. Besonders wichtig für die Entwicklung des Fötus ist eine vollständige Fütterung der trächtigen Kuh im ersten und letzten Viertel der Trächtigkeit. Im ersten Viertel der Schwangerschaft bildet das Kalb die Vitalität des Körpers, und in seiner letzten Periode wächst insbesondere die Größe und das Körpergewicht des Kalbs auf 300-400 g. In den letzten zwei Monaten der Trockenperiode nimmt das Körpergewicht des Kalbes um 2/3 zu. 1,5 bis 2 Monate vor dem Abkalben der Kuh werden die Besitzer von Privatfarmen und Privatfarmen mit Totholz betrieben (Trockenzeit). In der Trockenzeit sollte die Nahrung einer Kuh 6-8 kg Hülsenfruchtgrasheu, 15 kg gutartige Silage oder 8-10 kg Heulage, 5-10 kg Wurzelgemüse und 2 kg Konzentrate enthalten. Im Sommer besteht die Grundlage der Ernährung aus Grünfutter. Um die Fettleibigkeit trockener Kühe zu vermeiden, sollte die Fütterung ausreichend, jedoch nicht übermäßig sein. Übergewicht bei Kühen führt zu schwerer Geburt und zur Geburt schwacher Kälber.

Kalben und Kalb empfangen. Besitzer von privaten Farmen und Bauernhöfen beurteilen die Annäherung an das Kalben durch folgende Anzeichen: Bänder entspannen sich im Becken und in der Schwanzwurzel, Schwellung der äußeren Geschlechtsorgane, der Genitalspalt vergrößert sich, die Kuh liegt die meiste Zeit, zeigt Angst, schaut oft in den Magen. Zu Beginn des Kalbens einer Kuh treten periodische Versuche auf. Nachdem die Kuhhalter diese Anzeichen entdeckt haben, müssen sie sich darauf vorbereiten, ein Kalb zu bekommen. Kontaminierte Abfälle ersetzt.

Ein neugeborenes Kalb wird auf einen sauberen Sack gelegt. Unmittelbar nach der Geburt des Kalbes mit einem sauberen Handtuch oder einem Mulltuch wird der Schleim von seiner Nase, seinem Mund und seinen Ohren entfernt, seine Lippen und sein Nasenspiegel werden gerieben. Die Nabelschnur, die im Hotel nicht abgebrochen ist, wird mit einer Schere in einem Abstand von 10-15 cm vom Bauch der Wade abgeschnitten und mit Jodtinktur oder einer Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Legen Sie dann das Kalb auf den Wurf näher an den Kopf der Kuh, damit sie ihn lecken kann. Wenn eine Kuh ein Kalb leckt, reinigt sie ihren Körper von Schleim und massiert ihn, was sich positiv auf die Durchblutung und Atmung auswirkt. Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel "Pflege einer Kuh nach dem Kalben", "Geburtshilfe bei normaler Geburt bei Tieren".

Normalerweise fangen Kälber nach der Geburt an, ihre Mutter nach 2,5 bis 3 Stunden zu lutschen.

11.08.2018 admin Kommentare Keine Kommentare

Anbauprogramme für Milchbauern sehen vor, dass Kälber frühzeitig Heu, Kraftfutter, Hackfrüchte, Heulage oder gute Silage verzehren können. Die Fütterungsrate dieser Futtermittel wird allmählich erhöht und im Alter von 3 Monaten frisst das Kalb 2-3 kg Heu, 1-1,5 Konzentrate, 1,5-2 kg Wurzelfrüchte.

Während der Milchperiode ist es wünschenswert, dass Kälber spezielle Futterstarter oder von der Futtermühlenindustrie hergestellte Futtermittel für Kälber im Alter von bis zu 4 bis 6 Monaten geben (61-1, 61-2, 62-2). In Ermangelung ihrer Verwendung von Haferflocken und einer Mischung aus Getreidefutter. Während dieser Zeit sollten die durchschnittlichen täglichen Inkremente 600-750 g betragen.

Für die richtige Organisation des Kälberanbaus in der Milchperiode können Sie verschiedene Schemata verwenden.

Bei einer verkürzten Milchsaison sollten Kälber ab einem Monat mit saftigem Futter und guter Silage oder Heulage gefüttert werden. Dadurch werden ihr Appetit und ihre Verdauung verbessert und der biologische Wert der Rationen erhöht. Als Mineralstoffquelle erhalten Kälber Salz, Kreide, Knochenmehl, Tricalciphosphat und andere Mineralstoffe, einschließlich Makro- und Mikroelemente. Es ist sehr nützlich, speziell hergestellte Vormischungen sowohl der einheimischen als auch der aus dem Ausland gekauften zu füttern. Besonderes Augenmerk sollte auf den Gehalt der Kälberrationen an Vitaminen gelegt werden. Bei der Verwendung von Vollmilch von Kühen, die Vollfutter erhalten, sowie bei der Fütterung von Kälbern mit Heu und anderen qualitativ hochwertigen Futtermitteln, erhalten sie genügend Vitamine, während ihnen Fischöl und synthetische Vitamine fehlen.

Bei der Fütterung von Trockenmilchaustauscher wird davon ausgegangen, dass 1,1 kg des Ersatzes 10 kg Vollmilch entsprechen. In Abwesenheit spezieller Mischfuttermittel wird empfohlen, eine Mischung von Konzentraten zuzubereiten,%: Leinsamenkuchen - 20, Sonnenblumenkuchen - 20, Haferflocken - 20, Weizenkleie - 20 und Maismehl - 20. Eine Mischung dieser Zusammensetzung hat sich gut bewährt,%: Weizen zerkleinert - 20, Gerste zerkleinert - 20, zerkleinerter Hafer - 20, Mais - 2, Leinsamen- oder Sonnenblumenkuchen - 10, Vormischung - 2. Es ist wünschenswert, die Mischung zu sieben, um den Film und die Schalen zu entfernen. Das Verhältnis dieser Feeds kann je nach Verfügbarkeit in der Farm geändert werden. Solche Mischungen werden Kälbern im Alter von 2-3 Monaten verfüttert.

In der Sommerweide lernen Kälber zwischen 2 und 3 Jahrzehnten nach der Geburt, getrocknetes Grünfutter zu sich zu nehmen. Im Alter von 2 Monaten beträgt die tägliche Futtermenge 3 bis 4 kg und im Alter von 4 Monaten 8 bis 10 kg.

Im Alter von 30 bis 40 Tagen können Kälber 2 bis 4 Stunden lang erfolgreich auf der Weide weiden, müssen jedoch vor allem in den frühen Weidetagen Heu füttern.

Kälber sollten nur gutartig gegeben werden. füttern. Schimmelig, fleckig und abgeflacht sind für Jungvieh, insbesondere für Kälber, ungeeignet. Um Magen-Darm- und Atemwegserkrankungen vorzubeugen, ist es ratsam, dass Kälber Futterantibiotika einnehmen, die sie nicht nur vor Krankheiten schützen, sondern auch zur Verbesserung des Stoffwechsels und zur Steigerung der Futterverwertung beitragen.

Der Einsatz von Antibiotika bei wachsenden Kälbern in der Milchperiode hat gezeigt, dass sie das Wachstum von Jungtieren um 12 bis 18% steigern und die Kosten für Wachstumsfutter um 6 bis 10% senken.

Gegenwärtig stellt unsere Industrie zwei Futtermittel-Antibiotika her: Grizin (Kormogrizin-5, Kormogrizin-10, Kormogrizn-40) und Bacitracin (Bacilichin-10, Bacilichnn-20, Bansnlihin-30), die auch Fermentationsprodukte enthalten biologisch aktive Substanzen. Gute Ergebnisse werden durch die Fütterung von Kälbern und jungem Betacarotin erzielt.

In großen spezialisierten Betrieben oder Komplexen ist die Milchwachstumsphase eher kurz. Kälber kommen im Alter von 15 bis 30 Tagen zu solchen Betrieben und erhalten sofort Milchersatz, Konzentrate, Heu oder Heulage. Die Milchphase dauert nach der angewandten Technologie 60 bis 65 Tage, und die Phase nach der Milchproduktion dauert bis zu einem Alter von 140 bis 180 Tagen.

Nach Abschluss der Milchkultivierungsphase Fütterung Jungtiere werden entsprechend ihrem physiologischen Zustand umgruppiert, wobei das grobe, saftige und grüne Futter optimal genutzt wird, wodurch eine gute Entwicklung der vorderen Muskelmagen und die Fähigkeit der Tiere sowie ein intensives Wachstum sichergestellt werden. Je nach Rasse und Geschlecht der Tiere sollten die durchschnittlichen täglichen Zuwächse zwischen 650 und 850 g liegen, und am Ende dieser Phase sollten die Bullen zwischen 140 und 180 kg wiegen. Solche Jungtiere sind für die Aufzucht und die anschließende intensive Fleischmast gut vorbereitet.

Leider wird in vielen Betrieben häufig die richtige Organisation der Fütterung und Haltung von Kälbern in der Zeit nach der Molkerei, die häufig mit den Wintermonaten zusammenfällt, nicht gebührend berücksichtigt.

Unterernährung der Jungen während dieser Zeit führt zu Verzögerungen im Wachstum des Skeletts und der Muskeln, diese Zeit ist gekennzeichnet durch hohe Wachstumsenergie und die Jungen können grobes und saftiges Futter mit einem relativ geringen Anteil an Kraftfutter in der Nahrung gut verwenden. Störungen bei der Fütterung während dieses Zeitraums werden später, selbst wenn Jungtiere an gute Fütterungsbedingungen übergeben werden, nicht ausgeglichen, und bei solchen Jungtieren sinkt die Fleischproduktivität, und die Zeit, in der die Tiere gehalten werden, um das Körpergewicht für die Schlachtung zu erreichen, beträgt 420-450 kg, was zu großen Futterüberschreitungen führt Wertschätzung der Wachstumskosten und Verringerung der Wirtschaftlichkeit der Fleischproduktion.

Wie man ein Kalb in den ersten Tagen und Monaten des Lebens füttert

Der Winter im Hof ​​ist eine der produktivsten Jahreszeiten. Dies ist die Geburtszeit von Kälbern, Schweinen und, wie immer bei Neugeborenen, beginnt das Leben nach einer ganz besonderen Routine aufzubauen. Natürlich sorgen sich die Besitzer der Kühe am meisten: Im Gegensatz zu anderen Tieren kälben die Kühe einmal im Jahr und bringen (mit seltenen Ausnahmen) jeweils ein Kalb mit. Und wer möchte nicht, dass das einzige Baby gesund und stark aufwächst?

Was müssen Sie wissen und tun, um ein gesundes Kalb zu züchten?

Denken Sie vor allem daran: "Winter" Kalb - die Kreation ist sehr sanft und erfordert die richtige Einstellung. Das neugeborene Kalb hat Angst vor Kälte und noch mehr Zugluft und Feuchtigkeit.

Wo man ein Kalb hält

Die Lufttemperatur in dem Raum, in dem sich das Kalb befindet, sollte in den ersten 20 Tagen des Lebens des Babys zwischen 16 und 20 Grad und dann bis zu sechs Monaten zwischen 12 und 15 Grad Hitze liegen. Wenn Ihre Scheune kälter ist, denken Sie daran, wie sich Großväter verhalten haben: Ein Kalb hat im Haus eine Ecke bekommen und diese an der Leine geführt.

Es ist besser, das Baby in einer erwärmten Scheune in einem speziell angefertigten Holzkäfig unterzubringen. Es ist auf Beinen mit einer Höhe von ca. 30 cm gefertigt, die Länge des Käfigs beträgt 110-120 cm, die Breite beträgt 80-100 cm, die Höhe beträgt 100 cm.

Die vordere Endwand erfüllt mehrere Funktionen gleichzeitig: Sie ist die Tür und wird an den Scharnieren aufgehängt. Und darin schneiden sie auch ein Fenster von der Größe eines Kalbskopfes durch und befestigen draußen eine kleine Zuführung. Der Boden im Käfig muss aus Gitter bestehen und leicht nach hinten geneigt sein. Seien Sie nicht faul auf drei Seiten Plastikfolie, auf der vierten - ersetzen Sie das Gefäß, um die Flüssigkeit zu sammeln.

Der Käfig sollte mit trockenem Stroh (vorzugsweise Roggen oder Weizen) mit einer Schicht von etwa 30 cm bedeckt sein. Die kontaminierte Oberseite wird täglich gewechselt, die gesamte Einstreu wird zweimal im Monat gewechselt. In solchen „Wiegen“ wird empfohlen, Kälber bis zu einem Alter von eineinhalb bis zwei Monaten zu halten, Erwachsene werden in der Scheune (ohne Leine) in den freien Modus versetzt, während die Wadenfläche 4 Quadratmeter beträgt.

Wenn das Wetter es zulässt, gehen die Kälber an der frischen Luft spazieren. Wenn der Frost weniger als 10 Grad beträgt, können bereits Zehn-Tage-Babys 5-10 Minuten in den Stall gelassen werden, Kälber im Alter von 3-4 Monaten werden schrittweise auf eine Gehzeit von zwei Stunden eingestellt. Nehmen Sie dem Kalb an Tagen, an denen Sie mit dem Wetter nicht glücklich sind, nicht die Freude an der Bewegung. Lassen Sie ihn für fünfzehn Minuten aus der "Wiege": Lassen Sie ihn unter Ihrer Aufsicht in der Scheune bestrafen. Und gewöhnen Sie sich jedes Mal nach dem Training an, das Baby mit einer steifen Bürste zu bürsten (Sie können Kleidung verwenden).

Was Kälber füttern

In den ersten Lebensmonaten, insbesondere in den ersten drei Wochen, schrecken "Kinder" die Besitzer am häufigsten vor plötzlichen Verdauungsproblemen. Probleme treten in der Regel auf, wenn die Besitzer unerfahren oder nicht sehr sauber sind oder (was auch passiert) das Kalbfleischgerät nicht verstehen.

Eines der Hauptmerkmale dieses Geräts ist, dass die Verdauungsorgane bei Kälbern erst nach 5-6 Monaten endgültig gebildet werden. Daher muss das Kalb in seiner "Formation" drei Fütterungsperioden durchlaufen:

  • Kolostrum, das etwa 10 Tage dauert,
  • Fütterung der Vollmilch und Magermilch mit schrittweiser Einführung in die Ernährung von Gemüsefutter,
  • Wechseln Sie zu pflanzlichen Lebensmitteln.

Kolostrum ist praktisch das einzige Kalbsfutter, das zu Beginn des Lebens angeboten wird. Sein Wert ist in den ersten 4-5 Tagen besonders hoch. Kolostrum enthält neben einem kompletten Satz an Nährstoffen auch die zur Bekämpfung von Mikroben notwendigen Antikörper, deren eigener Bestand noch nicht verfügbar ist. Eine vollwertige Kolostrumperiode ist daher fast eine Garantie für die weitere normale Entwicklung des Kalbes.

Aber im Leben kann alles passieren: Wenn die „Mutter“ dieses wichtige Produkt nicht produziert oder nicht genug davon vorhanden ist, „kontaktieren“ Sie eine andere Kuh mit frischem Gesicht. Wenn diese Option nicht funktioniert, sei dein Kind ein "künstlicher Künstler".

Machen Sie einfach künstliche Fütterung. Für 2 Liter Frischmilch 10 g Salz, die gleiche Menge angereichertes Fischöl und Proteine ​​von zwei Eiern hinzufügen. Alles gut mischen und einem Kalb 5-6 mal täglich 300 g geben. Ab der zweiten Fütterung wird die zubereitete Mischung um ein Viertel mit warmem kochendem Wasser verdünnt.

Wenn mit der „Mama“ alles in Ordnung ist, werden sie innerhalb von eineinhalb Stunden nach der Geburt des Kalbs mit einem Paar gefiltertem Kolostrum gegossen. Geben Sie Portionen von 1,5-2 Litern, die Anzahl der Fütterungen - 3-4 mal pro Tag.

Aus Sicht der Verdauung ist es sehr wichtig, dass das Kalb in kleinen Schlucken getrunken wird. Dies wird am besten mit einem Zitzentrinker erreicht. Einige Besitzer ziehen es vor, die Kinder am Saugen zu halten (lassen Sie sie zum Kuh-Euter). Am zehnten Tag ist Kolostrum in der Regel bereits vollständig in Milch umgewandelt.

3-4 Wochen "sitzt" das Kalb auf dem Paar, dann verdrängt sich allmählich die gesamte Milch von der Nahrung und ersetzt sie durch die gleiche Menge Magermilch (Magermilch). Die Milchmenge pro Tag beträgt ungefähr 1 / 5-1 / 6 Teile des Kalbsgewichts, normalerweise wird es auch in drei Dosen (nach jedem Melken der Kuh) getrunken.

Insgesamt muss Milchfutter mindestens 3,5 Monate im Kalbsleben vorhanden sein.

Bereits am fünften oder sechsten Tag, wenn der Nährwert des Kolostrums zu sinken beginnt, sollte die Ernährung neugeborener Kälber mit einer Vielzahl von Lebensmitteln von außen angereichert werden. Natürlich muss jeder Eigentümer in erster Linie von den Möglichkeiten ausgehen.

Als Mineralstoffzusatz, der Kalzium und Phosphor enthält, die für das Kälberwachstum erforderlich sind, kann eine Mischung verwendet werden, die zu gleichen Teilen aus gemahlener Kreide, Knochenmehl und Salz besteht. Es wird empfohlen, mit 10 g pro Tag zu beginnen, um 2-3 Monate wird die tägliche Dosis der "Mineralien" um das Zweifache und um das 4-6-fache - um das Dreifache erhöht.

Ungefähr zu Beginn der zweiten Woche wird das Baby mit einem Testbündel aus weichem Vitaminheu, das mit 1% iger heißer Salzlösung angefeuchtet ist, in die Fütterung gelegt. Mit drei Wochen sollte ein Kalb mindestens 100-150 g Heu pro Tag essen.

Fördern Sie in Zukunft seinen Appetit mit regelmäßigen Nahrungsergänzungsmitteln: Es ist Heu, das die "Reifung" eines Mehrkammer-Wadenmagens beschleunigt. Nun, sobald er endlich alles schmeckt, beschränken Sie ihn nicht auf eine so kleine Schwäche: Der Zugang zum Heu an der Wade sollte frei sein. Ab der zweiten Woche werden Babys in konzentrierte Fütterung unterrichtet, wobei sie gesiebtes Haferflockenmehl oder seine Mischung mit Milch in Form eines „Sprechers“ erhalten.

Frisch zubereitetes Hafergelee eignet sich auch für Kälber bis zu eineinhalb Monaten: Die ersten sauren Portionen von jeweils 100 g werden schrittweise auf 2,5 Liter pro Tag erhöht. Ab der vierten Woche werden nach und nach Trockenkonzentrate in die Speisekarte aufgenommen: 100-150 g gesiebtes Haferflockenmehl oder eine Mischung aus Haferflocken, Gerste und Kleie werden täglich zu gleichen Anteilen in den Futterautomat gegeben.

Каждую декаду дозу концентратов увеличивают примерно на 150 г, чтобы к 3-4 месяцам теленок справлялся уже с килограммовой порцией. Хорошо подкармливать растущих телят и разнообразными корнеплодами. С полуторамесячного возраста они с удовольствием едят мелко нарезанные свеклу и морковь, с 2-3 месяцев можно давать сырой и тоже измельченный картофель (общее суточное количество корнеплодов к этому возрасту — примерно 3 кг).

Особо заботливым хозяевам рекомендуем со второй недели баловать малышей тертой морковью (по 200 г в день) и картофельным пюре, разведенным кипяченой водой. Пюре можно давать 2-3 раза в день по 50- 100 г.

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Наконец, о напитках. Не забудьте, что теленок начинает нуждаться в воде на пятый-шестой день жизни. Wasser wird ihm eine Stunde nach der Fütterung gegeben, zunächst warmes abgekochtes Wasser, ab einem Alter von vier Wochen kann auf rohes (aber notwendigerweise gutartiges) Wasser umgestellt werden.

Bei Appetit- und Vitaminmangel wird Winterbabys Heu- und Nadelaufgüsse empfohlen. Die ersten beginnen ab dem siebten Tag zu geben (250 g), Nadelholz - ab zwei Wochen Alter bis zu 50-100 g pro Tag. In der frühen Kindheit werden alle Kälbergetränke wie Kolostrum über einen Zitzentrinker angeboten. Nun, wie viel noch Sie sanft und fürsorglich sein werden - Frühling und Sommer werden zeigen: Im Alter von 3 Monaten wiegt ein sich normal entwickelndes Kalb etwa 90, 6 Monate lang - 150 kg.

Im Haushalt ist es am besten, wenn das Kalben von Kühen für den Winter oder den frühen Frühling ausfällt. Und es ist gerechtfertigt, weil Frühlings-, Sommer- und Herbstperioden sind auf dem Land am lebhaftesten. Darüber hinaus haben Kälber, die am Ende des Winters geboren werden und in der ersten Lebensphase mehr Pflege und Aufmerksamkeit benötigen, Zeit, gesund zu werden und sich durch Weidegang zu stärken.

Kälber im Alter von 2-3 Monaten ernähren sich bereits gut von billigem Weidefutter. Sie wachsen stark, resistent gegen verschiedene Krankheiten.

Das Wachsen von Kälbern im zeitigen Frühjahr kostet viel weniger als im Sommer und Herbst. Es ist auch zu bemerken, dass Kälber, die im Winter kalben, weniger erkranken, ihr Entzug auch eher gering ist. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Bildung des Fetus im Mutterleib zum größten Teil in den Sommermonaten erfolgt, wenn eine große Fülle von Nahrungsmitteln vorhanden ist, die sich günstig auf die Entwicklung des Kalbes auswirkt.

Das Kriterium für die Aufzucht von Fleischvieh sollte das Lebendgewicht sein, das normalerweise im Alter von eineinhalb Jahren geschätzt wird.

Kälber sollten so gefüttert werden, dass sich das Lebendgewicht im Alter von 12 Monaten gegenüber dem Geburtsgewicht um das 7- bis 8-fache und im Alter von 18 Monaten um das 11- bis 12-fache erhöht.

Die Fütterungsraten sollten erhöht werden, um eine Zunahme von 750-850 g pro Tag zu erhalten. Insbesondere kann die Milchfütterungsrate für Kälber bis zu einem Alter von 6 Monaten auf 300 kg, für Magermilch auf 600 kg und für Silage auf 500 kg erhöht werden.

Es ist möglich, sowohl Fleischbullen als auch Kälber für Fleisch anzubauen. Beachten Sie jedoch, dass Bullen schneller wachsen als Färsen und Kastraten. Im Alter von einem Jahr wiegt ein Bulle normalerweise 15 bis 20 kg mehr als ein Kastrat, und im Alter von eineinhalb Jahren sind es 20 bis 30 kg mehr, wobei der Fettgehalt im Fleisch geringer ist. Gleichzeitig ist der Futterverbrauch pro 1 kg Stierzunahme um 5-10% niedriger als bei Kastraten.

Die frühe Kastration von Grundeln (im Alter von 1 bis 3 Monaten) geht mit einer signifikanten Verzögerung des Muskelwachstums, frühem Übergewicht und Erreichen der Fettgewebedegeneration einher. Die Gesamtmenge an Fleisch wird reduziert, es wird sehr fett. Wenn die Kastration im Alter von 6-12 Monaten durchgeführt wird, tritt dies nicht auf, da die Geschlechtsdrüsen Zeit haben, ihre wichtige Funktion zu erfüllen, die auf die Entwicklung des Skeletts und der Skelettmuskulatur abzielt.

Färsen für den Fleischanbau müssen Sie aktiv füttern, da dies dazu beiträgt, ihre sexuelle Aktivität zu reduzieren und höhere Gewinne zu erzielen.

Wenn junge Tiere unter einem Jahr großzügig gefüttert werden, erhalten sie „Marmorfleisch“, das sehr nahrhaft ist, das biologisch wertvollste, zarteste, saftigste, schmackhafteste und leicht verdaulichste.

Bei unzureichender Fütterung nimmt der Anteil an Knochen und Sehnen zu, und das Fleisch erweist sich als zäh, schlecht genährt und schwer verdaulich.

Je nach Ziel und Bedarf können Jungtiere bis zu einem Alter von eineinhalb oder eineinhalb Jahren für die Fleischschlachtung gezüchtet werden. Wenn Jungvieh im Winter zur Schlachtung aufgezogen wird, muss es nach dem Weiden im Herbst auch reichlich gefüttert werden. Für den Fall, dass im Winter eine Überbelichtung der Tiere zu erwarten ist und auf Sommerweiden gefüttert wird, wird der Jungbestand im Herbst mäßig mit billigem Raufutter, pflanzlichen Abfällen mit minimalen Konzentratdatierungen, gefüttert. Wachstum in einem solchen Zeitraum von nicht mehr als 400-500 Gramm pro Tag. Bei der Übergabe von Viehbestandteilen sollten Sie nach aktivem Wachstum zum Schlachten oder zum Einlegen in Fleisch am Ende des Sommers suchen.

Intensiver Anbau bis zum Alter von einem Jahr trägt dazu bei, vor dem Schlachten ein Lebendgewicht von 300-330 kg und Anbau bis zum Alter von eineinhalb Jahren von 450 kg und mehr zu erreichen.

Was auch immer der Zweck der Aufzucht von Fleischvieh ist, in den letzten zwei oder drei Monaten vor der Schlachtung wird es auf aktive Fütterung oder Fütterung übertragen. Die Technologie zur Organisation der Mast von erwachsenen Rindern und Jungvieh unterscheidet sich kaum.

Die Mast ist der letzte Prozess der Rindfleischerzeugung, bei dem sich zusammen mit der Gewichtszunahme des Viehs dessen Fettgehalt erhöht und die Qualität des Fleisches verbessert. Infolge einer Überfütterung steigt das Körpergewicht des Viehs zunehmend an, insbesondere ist es im Körper eines wachsenden Organismus intensiv.

Nach der Mast erreicht der Schlachtertrag oft 60% und der Nährwert des Fleisches steigt um das 1,5-2-fache. Die Mast erfolgt in Rationen mit einem Konzentratgehalt von 30-40%.

Andere Bestandteile der Ernährung können billige Lebensmittel sein. Pflanzliche Futtermittel können solche Futtermittel sein, die sich insbesondere hervorragend zum Mästen von Kartoffeln, Silage, Bagasse, Brauereikörnern, Heu usw. eignen. Zur besseren Verzehrbarkeit können diese Futtermittel abgewechselt werden. Die Mast ist besser durchzuführen, mit Einschränkung der Bewegung der Tiere, gut an der Leine, mit doppelter Fütterung. Dank des angebundenen Inhalts können sehr große Inkremente erzielt werden, da keine Energie für die Bewegung aufgewendet wird.

Die Fütterung ist auch eine der Formen der Endmast, sie wird jedoch nur an Orten durchgeführt, an denen genügend natürliche Weiden vorhanden sind (mindestens 2-3 Hektar pro Tier). Die Fütterung ist die kostengünstigste Methode zur Steigerung der Fleischproduktivität von Nutztieren, bei der nicht nur der Futterverbrauch sinkt, sondern auch Arbeitskräfte eingespart werden.

Stellen Sie der Redaktion eine Frage

Die Tiere werden 15-16 Stunden pro Tag auf der Weide gehalten. Um mehr Futter zu erhalten, wird ihnen je nach Alter und Gewicht des Tieres 50-100 g Tafelsalz pro Tag gegeben.

Auf der Weide sollte immer Wasser und Schatten sein. Wenn es an Weidegras mangelt, wird die grüne Masse anderer Gräser (in unbegrenzten Mengen) an Rinder verfüttert. Ebenso wie bei der Mast werden Rinder mit Kraftfutter gefüttert, das mindestens 30% des gesamten Nährwerts oder 2-3 kg pro Kopf und Tag ausmacht. Die Fütterung mit Kraftfutter und Gras erfolgt vor der Tag- oder Nachtruhe der Tiere.

Rindfleisch aus der Schlachtung von Mast- oder Mastrindern im Alter von eineinhalb Jahren ist in der Regel nicht faserig, saftig, leicht verdaulich, eher fetthaltig und enthält einen hohen Anteil an biologisch aktiven Substanzen (Vitamine, Enzyme, Aminosäuren). Adult Rindfleisch ist in der Regel grobfaserig, fettig, seine biologische Wertigkeit ist in vielerlei Hinsicht geringer als die von jungem Fleischbrühe.

Junges Rindfleisch eignet sich am besten für die Zubereitung von zweiten Fleischgerichten und das alte - für die Zubereitung von ersten Gängen, bei denen Sie ein gutes Fett benötigen. Babykalbfleisch ist ein ernährungsarmes Produkt, das jedoch leicht verdaulich ist und sich daher zur Fütterung von Kranken und Kindern eignet. Gleichzeitig ist Kalbfleisch teures Fleisch.

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Kategorie Tvarinnittvo | KÜHE | Erschienen bei 01.08.2011

Nach einem Jahr mussten die ersten Kälber mit Kolostrum gefüttert werden. Pam'yatayte, scho colostrum - „indisches Nonfood“ in den ersten Lebenstagen.

Groppe - Broiler. Beschleunigte Technologie der Mastrinder für Fleisch

Das Bedürfnis nach einem Stich, zum Beispiel einem Bier aus Colostrum povіlno, wird nur auf einer Reise des Guten organisma nezmіtsnіlim erworben. Es scheint, dass Menschen schwach geboren wurden und sich nicht selbst helfen konnten: Helfen Sie Ihren Händen sauber, lassen Sie Ihre Waden im Mund und Ihren Mund im Kolostrum. Yak tilka telya pochno smoktati, der Finger der Firma. Ein solcher Weg ist am ersten Tag der Woche möglich. Kälbermilch ist anspruchsvoll, Lieblinge auf 37 Grad Temperatur zu pіdіgrіtim. Sie können nicht ostigle Milch auf den Teller pіdіgrіvati. Für p_dіgrіvannya ein Gefäß mit Milch, um kіlka hilin an einem Gefäß mit heißem Wasser anzulegen. Es ist nicht möglich, die Kälbermilch zu melken. Crushche yogo zgodovuvati u viglyadі kislyaku. Ein Gericht ist h - unter dem Kolostrum und Milch ist schweißgebadet und visusuvati. In den ersten 10–15 Tagen der Dusche verteilten sie sich 4–5 Mal und liefen nach Zeitplan, schöpften an einem Tag Wein in 0,5–0,8 l Kolostrum oder Milch, am nächsten Tag erhielten Sie Milch und das Jahr war schnell. Tryko Raziv pro Tag. Es ist nicht möglich, dass vipivaє aller Teile, primusuvati yogo nicht erforderlich ist.

Nach 5 - 6 und nach 8 - 10 Tagen geht das Kolostrum Ihrer eigenen Milch und Milch verloren. Um ein Uhr auf dem dovatok zur t_l_sny Milch von telyats ist es möglich, v_vsanyy kis_l і obov'yazkovo privyat yogy mehrfarbigen Futtermitteln zu geben. Naikryshche pro Jahr Kälber zusammen mit 15 g Crady, 10 g Borosna im Topf und 5 g saubere Küche. Wenn Sie in die Hände bekommen möchten, können Sie 15 g Cradle und Küchensalz geben. Taku Sumіsh spenden aus dem Konzentrat. Sie werden von den ersten Lebenstagen der Kälber an zur Abkühlung der Frischmilchtemperatur mit kochendem Wasser eingesetzt. Wässern Sie Kalb poyat nach 2 Jahren pіslya Auftrag, yak in vip'є chergovu portsіyu Milch. 16 - 20 tägiges Kalb kann zum Schienbein erzogen werden. Es ist nicht notwendig, es in einem Jahr zu füllen, das ist, was es ist, es vom Fleisch eines Kalbes wegzunehmen, es ist einfach, es zu bekommen. Sino Minori Ledertag. Bei saftigem Futter beginnen die Kälber 10 bis 15 Tage zu fressen. Ein schönes sokovitiy Futter zagovku - morkva.

Zu Beginn des Tages geben die kürzesten Morkvu pribrіvnyuvati auf terttsі 100 - 200 g pro Doba.

Zu Beginn der Stunde H 2 - 3 - tägige Abendessenkälber müssen auf Kraftfutter gebracht werden, das Beste für alles - bis zur letzten Hälfte. Es sollte für keinen von ihnen unmöglich sein, Porzellan zu küssen. Bereiten Sie taki kesil ungeschickt: nesya ni vіvsyanu gießen Mehl heißes Wasser, zuverlässig rozmіshuyt ich überwältigt von 30 hilin. Tragen Sie bovtanku vіdzhimayut durch ein Sieb auf, p_dsolyuyut (halber Teelöffel pro 1 l rdini) i, konsequent pomuyuyuchi, kip'yatyat zu leise, nicht verlassen. Aus 1 kg Getreide gehen ca. 1,5 kg Kissel hervor.

Um einen Kisil nur einen Tag in einer sauberen Schüssel zu kochen, müssen Sie in der Lage sein, dies zu tun. Zberigati kisіl potrіbno in einer kalten Masse und vor zgodovuvannyam p_dіgrіti zu 35 Grad. Sie können Kälber in summierter Milch, also in reinem Wein, abgeben. Zrazkov_ dennii normi vіvyanogo kisselu Kälber vorrücken:
Vіk (Tag) Denna Norm (Gramm)
12 — 15 100 — 300
16 — 18 450
19 — 20 600
21 — 24 700
25 — 28 900
29 — 31 1200
32 — 35 1800
36 — 45 2400

In der dritten Stunde eines Zeitraums von 3 Monaten wird 1 kg Kraftfutter für jeweils 1 kg, 5 - 5 Monate pro 0,5 kg, 6 - pro Monat - 0,4 kg verabreicht.

Der Höhepunkt der Liebe bei Telichok wird nach sechs und neun Monaten angezeigt, aber dies ist zu keiner Zeit möglich. Dazu dürfen die Telits älter als sechs Monate nicht in die Herde, de biki. Crash weiden ihre Ohkremo auf priv'yazi. Bei 18 - 20 - monatigen vitsi ist eine Behandlung erforderlich, wenn der gesamte Körper 300 - 320 kg wiegt.

K. Gusyov "Priadibne tvarinnittvo"

Der Verdauungstrakt von Neugeborenen ist ideal für die Verdauung von Milch und Milchprodukten geeignet. Aber ab den ersten Lebenstagen ist es notwendig, Babys auf das Essen verschiedener Futtermittel vorzubereiten - grob und konzentriert. Dies hilft bei der Ernährung von Nahrungsmitteln, die auf der Basis von Hafer hergestellt werden.

Wie man in kurzer Zeit Kälber für Fleisch mästet

Es wird empfohlen, sie beim Züchten von Kälbern und Ferkeln zu verwenden.

Zum Beispiel Haferflockengelee. Es wird aus leicht geröstetem Haferflocken hergestellt. Zu 1 Teil Mehl 2,5 Teile heißes abgekochtes Wasser geben und gründlich mischen. Der resultierende Sprecher wird für eine halbe Stunde verteidigt und durch ein seltenes Sieb gefiltert. Extraktionen geben erwachsenen Tieren. Zu der filtrierten Masse (5 g pro 1 l) wird Salz gegeben und unter Rühren bis zur Dicke gekocht. Der resultierende Kussel wird auf 30-35 ° abgekühlt und den Jungen mit Milch gefüttert: Kälber im Alter von 12-15 Tagen - 100-300 ml Kussel, 16-18 Tage - 450 ml, 19-21 Tage - 600 ml, 22- 24 Tage - 700 ml, 25-28 Tage - 900 ml und bis zu 45 Tage alt - 1200-2400 ml. Kälber älter als 1,5 Monate. Es ist nicht ratsam, Haferflocken Kussel zu füttern, da sie in diesem Alter gerne andere Lebensmittel essen.

Schweine im Alter von 10-15 Tagen erhalten 20-25 ml Haferflocken-Kissel, 16-20 Tage - je 25-30 ml, 21-24 Tage - je 30-40 ml und vor dem Absetzen - 100-200 ml.

Reste von Gelee können tagsüber an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Vor jeder weiteren Fütterung wird es erhitzt.

Haferflocken Kissel kann auch aus abgeflachtem Hafer oder Haferflocken hergestellt werden, nachdem sie leicht gebraten wurden. 2 EL. 1 Esslöffel Müsli 1 Liter kaltes Wasser einfüllen und nach 2 Stunden bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen lassen. Dann wird die Flüssigkeit durch ein Sieb filtriert. Gekochtes Gelee wird zu Milch gegeben.

Gerste Kissel kann Kälbern im Alter von 12-14 Tagen verabreicht werden. Für die Zubereitung aus hochwertigem Getreidemehl sieben und salzen. Dann wird Mehl zu gekochtem warmem Wasser (30-35 ° C) mit einer Menge von 1 kg pro 2,5 l Wasser gegeben. Nach 3-4 h wird das Sieb durch ein Sieb filtriert und 1 Liter Flüssigkeit mit 5 g Salz versetzt. Der Behälter wird in ein Gefäß mit kochendem Wasser gestellt und verdampft (ungefähr 1 Stunde), bis das Gelee dick wird. Nach dem Abkühlen auf 30–35 ° C wird der Kussel in einer Mischung mit Milch von 80–100 g verabreicht und das Alter von 1,5–1 Monaten auf 2–2,5 kg pro Tag erhöht.

Schleimbrühen hergestellt aus gutartigen Samen von Hafer, Gerste oder Flachs. Gießen Sie das Getreide mit Wasser (2,5-3 Teile des Getreides - 10 Teile Wasser) und kochen Sie es 3 Stunden lang. Filtrieren Sie die Brühe durch ein Sieb oder eine Gaze und geben Sie den Kindern Wärme (35-36 °) in den gleichen Mengen wie Haferflocken.

Hafermilch Hergestellt aus 1 Teil Haferflocken und 3 Teilen warmem (35 °) gekochtem Wasser. Die Komponenten werden nicht länger als 3 bis 3,5 Stunden gemischt und hineingegossen, da sonst die Gärung beginnt und das Essen schnell sauer wird. Deshalb sollte Hafermilch nur für eine Hütte gekocht werden.

Hefe Hafermilch Geben Sie die Ferkel und Kälber, um Vollmilch zu sparen. Es enthält die Vitamine D, E und die Gruppe B. Die Hefe in dieser Milch vervielfacht sich auf die maximale Menge, was es zu einem wertvollen Futtermittel macht. Zum Kochen von Hefemilch-Haferflocken nehmen Sie 1 Teil Erbse und 9 Teile Haferflocken. Mischen Sie sie, braten Sie, bis das Auftreten von Gelbfärbung. Gleichzeitig wird ein erheblicher Teil der Stärke zu Zucker abgebaut, Mehl erhält einen angenehmen Geruch.

Geröstetes Mehl wird in einen Behälter gegossen und 4 l warmes, gekochtes Wasser werden zu jedem Kilogramm hinzugefügt. Rühren Sie die Mischung gründlich und schnell um, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie sie 2 Stunden lang ruhen. Die Reste von Mehl pressen und füttern erwachsene Tiere.

Zu 1 l Hafermilch werden 35-40 g Bäckerhefe gegeben und bei einer Temperatur von 25-30 ° gehalten. Bei Hefe muss die Milch alle 45-60 Minuten mit einem Mixer mit Paddel 5-10 Minuten lang gemischt werden. Der Prozess der Milchhefe dauert 12-18 Stunden.

Vor dem Füttern sollte die Hafermilch eine Temperatur von 30-35 ° haben. Geben Sie Schweinen im Alter von 8 bis 10 Tagen 50 ml, erhöhen Sie dann schrittweise die Dosis und bringen Sie sie im Alter von 41 bis 50 Tagen auf 300 ml. Die Normen für die Fütterung von Kälbern mit Hafermilch sind in der Tabelle aufgeführt. Bei der Fütterung von Kälbern nimmt die Vollmilchdosis allmählich ab und die Hafermilchmenge nimmt zu.

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