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3 Geheimnisse einer reichen Weinlese

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Produktivität ist eines der Hauptmerkmale der Sorte und interessiert natürlich jeden Erzeuger. Anfänger fragen sich oft: Wie viele Kilogramm Trauben können aus einem Busch gewonnen werden? Es kommt vor allem auf die Sorte an, es gibt solche Champions, die 200-300 Kilogramm aus dem Busch geben. In der Literatur wird eine Pflanze beschrieben, die mit 170 Jahren eine Fläche von 0,5 Hektar einnahm, einen Stamm mit einem Umfang von 210 cm aufwies und einen Ertrag von bis zu 10 Tonnen lieferte.

Für den industriellen Weinbau beträgt der Ertrag 1 kg pro Quadratmeter. (100 kg / ha) wird bereits als hoch angesehen, und für Amateure ist es sehr wenig. Amateur Weinberg mit guter Pflege ist in der Lage, 3-5 kg ​​pro 1 Quadratmeter bereitzustellen. Es ist zu beachten, dass ertragreiche Büsche hohe Erträge erzielen können. Auf die Schwachen kommt es auch bei der Einhaltung der Technik nicht an, eine große Ernte zu erzielen. Für große Formationen ist es besser, stark wachsende Sorten zu nehmen, die mindestens 25 kg Trauben aus einem Busch produzieren.

Ja, die Sorte entscheidet alles, und es kommt vor, dass der Anfänger auch hochwertige Setzlinge gekauft hat, er hat sogar seine Hände gesehen, aber er gibt nicht die erwarteten Ergebnisse im Garten. Die Gründe hierfür können vielfältig sein. Versuchen wir sie zu verstehen.

Bei zu wenig Licht und Wärme (Plantagen im Flachland, an den Hängen der nördlichen Exposition, im Halbschatten oder im Schatten von Gebäuden) nimmt der Ertrag fast proportional zur Abnahme der Beleuchtung ab, hängt jedoch noch stärker von der Lufttemperatur und der Bodentemperatur ab. Die optimale Bodentemperatur für Trauben liegt bei + 28-32 °. Es ist auch möglich, den Wärmeeintrag zu erhöhen, indem die Büsche auf den Oberflächenformationen gehalten, wärmereflektierende Abschirmungen an der Nordseite der Büsche angebracht oder mit Plastikfolie geschützt werden. Dunkle Steine ​​speichern die Wärme sehr gut in der Nähe der Büsche, die sich tagsüber erwärmen und nachts Energie abgeben. Sie können das Land zwischen den Reihen mit schwarzer Folie abdecken.

Bewässerungspflanzen sollten mäßig und nur erwärmtes Wasser sein. Das Fehlen einer ausreichenden Menge an Feuchtigkeit im Boden - beeinflusst die Trauben während der Knospenöffnung erheblich, das Wachstum von Trieben und Beeren. Während des intensiven Wachstums der Triebe werden die Blütenstände der Ernte des nächsten Jahres in die Zellen gelegt. Mit einem Mangel an Feuchtigkeit aus den Knospen der Blütenstände in den Nieren entwickeln sich Ranken, die die Ernte des laufenden Jahres verringern. Deshalb ist es wichtig, im Herbst eine Wasseraufladung durchzuführen, und in kleinen Wintern ist es notwendig, die Büsche im Frühjahr zu gießen.

Überschüssige Bodenfeuchtigkeit wirkt sich ebenfalls negativ auf den Ertrag aus. Gleichzeitig sind die Blütenstände in den Zellen schlecht verlegt, die Rebe reift schwach, die Qualität der Ernte nimmt ab (hoher Wassergehalt und geringer Zuckeranteil) und die Reifung verzögert sich ebenfalls. Übermäßige Feuchtigkeit während der Blütezeit führt zu starken "Erbsen" -Beeren und unvollständigen Trauben. Es führt auch zu einer Verschlechterung der Bodenbelüftung und zu einer Störung des normalen Ablaufs pflanzenphysiologischer Prozesse. Nimm die Wurzeln auf und die Büsche sterben ab. Wenn daher zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist, wird diese durch das Abflusssystem aus dem Weinberg entfernt und bei den ersten Anzeichen von Chlorose (gelbe Platte, deformiert, unterentwickelt, die Triebknoten sind verdickt, die Triebe brechen leicht, der Blütenstand bildet sich nicht auf den Büschen). prozentuale Lösung von Eisensulfat.

Feuchtigkeit und Lufttemperatur während der Blüte beeinflussen die Bestäubung der Blüten stark. Bei Temperaturen unter 15 ° keimt der Pollen langsam und bei 10 ° keimt er überhaupt nicht (die optimale Temperatur beträgt + 22-28 °). Wenn das Wetter während der Blüte trocken ist (über 30 ° C mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von weniger als 45 Prozent), findet überhaupt keine Befruchtung statt. Das gleiche passiert bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit - etwa 100 Prozent. Während des Regens wird der Pollen abgewaschen und die Materie erreicht auch keine Befruchtung. Wo ist der Ausweg? Bei trockener Hitze muss die Luftfeuchtigkeit erhöht werden, und wenn es ständig regnet, ist es ratsam, die Büsche mit einer Folie abzudecken.

Bei günstigen klimatischen Bedingungen führt eine zusätzliche und künstliche Bestäubung der Blütenstände, ein Zusammendrücken der Triebspitzen, ein Entfernen eines Teils der Blätter in der Traubenzone (zur Verbesserung der Pollenzirkulation), eine Bestäubung der Blütenstände während der Blüte mit gemahlenem Schwefel (stimuliert die Düngung) zu guten Ergebnissen.

Der Mangel an mineralischen Nährstoffen und der geringe Stand der Landtechnik wirken sich wiederum auf den Ertrag aus. Es ist notwendig, die Weinstöcke systematisch zu pflegen, den Ertrag gleichmäßig auf das Spalier zu verteilen, regelmäßig Wurzel- und Blattdressings durchzuführen. Mit einem Mangel an Spurenelementen im Boden wachsen die Büsche schwach, die Beeren und Trauben schrumpfen, die Triebe hören früh auf zu wachsen. Ein Überschuss an chemischen Elementen, insbesondere Stickstoff, ist jedoch schädlich. Letzteres verringert die Frostbeständigkeit der Sträucher und die Fruchtbarkeit der Knospen, die Befruchtung der Blüten erheblich. Infolgedessen sind in den Trauben nur wenige oder gar keine Trauben, die Rebe reift schlecht.

Krankheiten und Schädlinge der Trauben haben einen großen Einfluss auf den Ertrag. Trotz der weit verbreiteten Einführung resistenter Sorten und hybrider Traubenformen ist es wünschenswert, die Büsche vor und nach dem Blühen gegen Mehltau und Oidium zu verarbeiten und der Lösung ein zweites Mal kolloidalen oder dispergierten Schwefel (0,5 bis 1 Prozent) zuzusetzen. Übrigens gibt es praktisch keine absolut resistenten Rebsorten gegen das Oidium. Es sollte nicht vergessen werden, dass es einfacher ist, diese Krankheit zu verhindern, als sie loszuwerden, da dies definitiv ein Verlust sein wird.

Wir müssen sehr vorsichtig sein, wenn wir speziell importiertes Pflanzenmaterial beschaffen. Fragen Sie vor dem Kauf, aus welcher Region das Produkt stammt. Krim, Südukraine und Russland, Moldawien - eine Zone mit kontinuierlicher oder partieller Reblausinfektion (Wurzelblattlaus). Wenn Sie Pflanzenmaterial aus diesen Regionen erhalten haben, ist es wünschenswert und sogar notwendig, dass die Quarantäneinspektionen in Ihrem Gebiet desinfiziert werden.

Die wichtigsten Faktoren, die einen hohen und stabilen Ertrag der Trauben gewährleisten, sind das jährliche Trimmen der Büsche, die richtige Beladung und die entsprechenden Formationen.

Mit hochstämmigen, gewölbten Formationen mit langen Ärmeln können Sie eine sehr große Ernte erzielen (25-50 Prozent höher als bei Formationen mit kurzen Ärmeln). Oft liegt der Grund für die geringe Rückgabe von Sträuchern in der Nichteinhaltung der empfohlenen Länge von Rebstöcken zum Fruchten. Hinterlassen Sie einen großen Vorrat an Augen - die Ernte wird im laufenden Jahr zunehmen, aber im nächsten Jahr deutlich abnehmen. Wenn Sie nur wenige Zellen zurücklassen, wird die Ernte knapp, die Büsche beginnen sich zu fetten und es bilden sich schlechte Knospen in den Zellen. Daher ist es besser, die optimale Anzahl von Zellen zu belassen, gefolgt von der Zuteilung der Ernte während des ersten Abbrechens überschüssiger Triebe. Insbesondere sollte vor übermäßiger Belastung von jungen Sträuchern vor der vollständigen Ausbildung des Skeletts und des Wurzelsystems gewarnt werden.

Aus dem obigen Material können Sie ersehen, wie viele verschiedene Faktoren das Endergebnis beeinflussen. Nicht nur das - jede, sondern auch jede spezifische Sorte oder Hybridform reagiert auf ihre eigene Weise auf Veränderungen der agroklimatischen Wachstumsbedingungen. Sogar Winzer mit viel Erfahrung wunderten sich manchmal über die Frage, warum, ich sah und akzeptierte eine Sorte mit einigen Parametern, und in meiner Gegend bekam ich eine ganz andere. Dies gilt insbesondere für neue Hybridformen. Je jünger sie ist, desto größer ist das Risiko, dass sie die spezifischen Wachstumsbedingungen nicht erfüllt.

Die letzte Bemerkung gilt nicht für Sammler. Das sind fanatische Menschen, denen nichts mehr im Wege steht, um nach neuen Sorten zu suchen. Ihnen ist es zu verdanken, dass andere Hobby-Winzer das verwenden können, was die Sammler getestet haben, ohne sich selbst zu riskieren. Ehre und preise sie dafür. Gleichzeitig möchte ich darauf hinweisen, dass dies eine irrationale Version der Praxis des Weinbaus ist. Für garantierte hohe und qualitativ hochwertige Erträge sollten auf Ihrem Grundstück nicht mehr als 6-8 beste Sorten angebaut werden, wobei die Regeln hoher landwirtschaftlicher Praktiken, der rechtzeitige Schutz vor Schädlingen und Krankheiten und der zuverlässige Schutz der Büsche vor Frost zu beachten sind.

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Wir sind bereit zu argumentieren, dass nicht alle Gärtner die drei Methoden zur Steigerung der Traubenausbeute kennen, die in diesem Artikel diskutiert werden. In Betrieb nehmen und in der Praxis anwenden!

Eine reiche Weinlese anzubauen ist nicht immer einfach. Bei den Wetterbedingungen des Mittelrands kann man Trauben mit guten Beeren bekommen, aber diese werden nicht immer so groß sein, wie wir es uns wünschen. Und das regnerische Wetter kann all Ihre Pläne für eine anständige Ernte stören. Um dies zu verhindern, wenden Sie diese drei effektiven Tricks an.

Geheime Nummer 1: klingelnde Triebe

Wenn Sie fruchtbare grüne Triebe unter einem Haufen schälen, erhalten Sie eine große Anzahl von Beeren. Um eine solche Operation durchzuführen, benötigen Sie eine kleine Schere, mit deren Hilfe schneidenKambiumschicht. Dies wird dazu beitragen, den Nährstofffluss von den Blättern zu anderen Teilen des Busches zu verzögern. Nach solch einfachen Manipulationen werden alle Nährstoffe zur Bildung und Entwicklung von Beeren führen.

Nach 8-10 Tagen Die Wunde am Trieb muss mit Kallus gestrafft werden, daher wird die Bänderung wiederholt. Diesmal ist der Schnitt jedoch ein paar Zentimeter niedriger.

In diesem Verfahren gibt es eine Nuance, es liegt in der Tatsache, dass die Triebe, auf denen sich die Früchte nicht entwickeln, nicht klingeln. Sie bleiben allein, weil sie alle Zweige füttern können.

Produkte von Photosynthesebusch liefern alle Blätter, die sich unterhalb des Ringschnittes befinden. Für seine Vitalität sollten Sie sich also keine Sorgen machen.

Geheime Nummer 2: Blütenstände sprühen

Es ist bekannt, dass es in einem regnerischen Sommer ziemlich schwierig ist, eine reiche Weinlese zu bekommen. Tatsache ist, dass sich bei widrigen Witterungsbedingungen keine Eierstöcke auf den Trauben bilden, da dieser Pinsel recht spärlich ist. Früchte ohne Bestäubung wachsen leicht, ohne Steine, ohne Präsentation. Außerdem verlieren die Trauben ihren ganzen Geschmack.

Wie ist es, wenn der Sommer regnerisch und für den Anbau von Trauben völlig ungeeignet war?

Zu Blütenstände nicht abwerfen Bei längerem Regen sprühen die Trauben während der Blüte unabhängig zubereitete Lösung. Dies erfordert:

  • 10 Liter Wasser
  • 30 g Zitronensäure,
  • 50 g Harnstoff,
  • 30 g Borsäure,
  • 10 g Eisensulfat.

Diese Lösung verhindert unerwünschte Prozesse während der Blüte.

Die Lösung muss in strenger Reihenfolge hergestellt werden, da sonst Eisensulfatpartikel zusammenkleben.

Geheime Nummer 3: Bestäubung der Eierstöcke

Es gibt noch einen anderen effektiven Weg, um den Ertrag von Trauben zu steigern. Es stimmt, er benötigt bestimmte Fähigkeiten. Das Geheimnis ist zu die Eierstöcke der Trauben während der Blüte zu stimulieren. Dafür ist es notwendig, sie mit gemahlenem Schwefel zu bestäuben.

Hierfür können Sie einen kleinen Mullbeutel oder einen normalen Nylonstrumpf verwenden. Es ist notwendig, gemahlenen Schwefel zu sprühen, damit er sich langsam mit leichtem Rauch in den Blüten absetzt. Um sicherzustellen, dass alles gut geht, sollte dieser Vorgang am frühen Morgen durchgeführt werden.

Grundschwefel hilft auch, Zecken loszuwerden.

Wenn Sie Ihre eigenen nachgewiesenen Geheimnisse einer guten Weinlese haben, teilen Sie sie uns unbedingt mit!

Einflussfaktoren auf die Fruchtbildung

Die Wahl eines Pflanzortes beeinflusst das Wohlbefinden der Sämlinge im Boden, hängt von ihrer Überlebensrate und der Qualität der zukünftigen Ernte ab.

Zuallererst müssen Sie auf den Boden und den Platz achten, an dem gepflanzt werden soll. Trauben sind nicht wunderlich und wachsen auf jedem Boden außer Salzlösung. Der beste Ort für die Entwicklung des Weinbergs ist die Süd- oder Südostseite des Grundstücks. Es wird nicht empfohlen, im Flachland zu pflanzen, da sich dort kalte Luftmassen ansammeln und während der Frostperiode die Gefahr von Erfrierungen besteht. Der beste Ort sind die Hänge, die vor den kalten Nordwinden mit der geringsten Wahrscheinlichkeit des Einfrierens des Bodens geschützt sind. Der Weinberg fühlt sich in den Zäunen und Mauern von Gebäuden großartig an. Die optimale Anordnung der Reihen wird als Nord-Süd angesehen. In diesem Fall erhalten die Büsche von beiden Seiten Zugang zum Sonnenlicht. Eine gleichmäßige und vollständige Abdeckung hilft der Pflanze, die für Wachstum und Entwicklung notwendigen Nährstoffe zu gewinnen. Bei dieser Ausrichtung wird empfohlen, beim Landen zwischen den Reihen etwa 2 Meter zu lassen. Dieser Abstand reicht für die freie Entwicklung des Busches und die Bildung des notwendigen Schattens zum Schutz vor den schädlichen Einflüssen direkter Sonneneinstrahlung. In anderen Fällen verbleiben 2,5 - 3 Meter zwischen den Reihen.

Pflanzzeit - Lufttemperatur und Wetterbedingungen am Tag der Ausschiffung beeinträchtigen die Fähigkeit der Sämlinge, Wurzeln zu schlagen und eine weitere günstige Entwicklung sicherzustellen.

Der ideale Zeitpunkt, um mit dem Pflanzen zu beginnen, sind die Tage, an denen die Bodentemperatur einen stabilen Wert von +15 Grad Celsius erreicht hat. Je höher die Temperatur, desto schneller verwurzeln sich die Sämlinge und bilden ein starkes Wurzelsystem.

Der richtige Schnitt ist der Schlüssel zur Bildung eines starken Strauchs, der die Trauben mit essentiellen Nährstoffen versorgen kann.

Im ersten Wachstumsjahr müssen alle Kräfte auf die Entwicklung von zwei Haupttrieben gerichtet sein. Anfang September wird empfohlen, die Tops zu kneifen und die jungen Stiefkinder zu entfernen. Nach der vollen Reife werden die Reben Anfang Dezember auf 3-4 Knospen beschnitten. In den folgenden Jahren kneifen die gebildeten Stiefkinder über das zweite Blatt, und der obere Teil der Blütenstände wird entfernt.

Durch das regelmäßige Abdecken eines Busches mit Düngemitteln und Bewässerung kann die Pflanze die Nährstoffe wiederherstellen, die in großen Mengen für die Reifung von Trauben verbraucht werden.

Im Frühjahr und Frühsommer wird empfohlen, Stickstoff- und Phosphatdünger zusammen zu verwenden, um die Effizienz zu verbessern. Im Herbst werden organische Dünger hinzugefügt. Düngemittel werden in einer Tiefe von 40 - 60 cm im Radius von 1 m ausgebracht. Nährstoffe können nicht nur die Wurzeln, sondern auch das Laub liefern. Blatt-Top-Dressings werden durch Besprühen der Blätter aufgetragen und ziehen sofort ein. Oft werden sie mit Substanzen zum Schutz vor Pilzkrankheiten und Fäulnis kombiniert.

Wenn Sie so schnell wie möglich fruchttragende Trauben erhalten möchten, können Sie auf einige alternative Methoden zurückgreifen.

  • Gesunde Trauben können im Februar in einen Plastikbehälter gepflanzt werden. Bis Mai geben sie einen Meter Spross, der sicher im Freiland gepflanzt werden kann. Nachdem der Stiel Wurzeln geschlagen hat und die ersten Stiefkinder geerntet haben, werden sie eingeklemmt, und im nächsten Jahr können Sie Ihre erste Ernte erzielen.
  • Am einfachsten ist es, einen gebrauchsfertigen dreijährigen Bäumchen zu kaufen. Es wird in den Boden gepflanzt, entfernen Sie die zusätzlichen Stiefkinder vorsichtig, um die Pflanze nicht zu schädigen. Diese Methode ermöglicht es, die ersten reifen Trauben im ersten Jahr nach dem Pflanzen zu erhalten und die erworbene Sorte zu überprüfen.

Eine andere wichtige Frage, die Gärtner quält, ist herauszufinden, wie viele Jahre Trauben Früchte getragen haben. Vom Zeitpunkt der vollständigen Fruchtbildung bis zur Alterung und dem Absterben eines Strauchs vergehen 9 bis 26 Jahre. Je nach Sorteneigenschaft und Pflege ist eine Verlängerung des Zeitraums möglich. Wenn eine Ernte durch Stecklinge vermehrt wird, wird sie 50-150 Jahre lang geerntet.

Heute gibt es viele Rebsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, Geschmacks- und Warenqualitäten. Was unverändert bleibt, ist die Liebe der Menschen zu dieser Kultur und die Treue zu den alten Traditionen des Weinanbaus. Werden Sie Teil dieses aufregenden Prozesses und wählen Sie Sorten aus, aus denen Sie den Prozess des Wachstums und Konsums genießen werden.

Sehen Sie sich das Video an: JESUS English (Oktober 2021).

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