Allgemeine Informationen

Kalmückische Rinderrasse

Pin
Send
Share
Send
Send


Die Kalmückenrasse gehört heute zu den Besten in der Fleischproduktivität. Es ist möglich, Tiere dieser Rasse in Regionen zu züchten, in denen ein strenges oder gemäßigtes Klima herrscht. Kalmückische Kühe unterscheiden sich erheblich von anderen Rindern europäischen Ursprungs, da es sich bei ihren Vorfahren um Wildkühe handelte.

Aussehen

Das Tier ist mittelgroß. Widerristhöhe 126-127 cm Sie haben eine starke Konstitution, die sich gleichzeitig durch Kompaktheit und Harmonie auszeichnet. Die schräge Länge beträgt 150-155 cm. Der Kopf ist mittelgroß, die Stirn ist kurz und die Hörner sind nicht lang. Sie zeigen nach oben zu den Enden. Das Gesicht ist länglich und hat im Profil einen Buckel.

Lende, Rücken und Widerrist sind flach und breit. Das Brustbein ist ziemlich tief - 69-70 cm, hat ein gut entwickeltes Deuterium. Das Kreuzbein ist leicht angehoben. Pfoten sind stark, richtig eingestellt. Euter gemein. Die Haut für den Winter mit dicken Haaren bedeckt.

Tabelle 1 - Eigenschaften der Kalmückenrasse

Produktive Eigenschaften

Vertreter der Kalmückenrasse gehören zum Rindfleisch. Heute gibt es 2 Zuchtlinien. Eines zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus, aber das Endgewicht von Bullen und Kühen ist geringer. Die zweite Linie zeichnet sich aber durch langsames Wachstum aus, gleichzeitig nimmt das Gewicht aber schnell zu. Die produktiven Eigenschaften von Kalmücken-Kühen umfassen:

  • Schlachtertrag - 60-66%,
  • die tägliche Gewichtszunahme von Jungvieh im ersten Lebensjahr beträgt 800-900 g pro 1 kg,
  • ein Jahr lang kann eine Kuh 1500 Liter Milch geben,
  • Milchfettgehalt - 6-6,5%,
  • Proteinkonzentration in Milch - 4,3%.

Aus den obigen Daten geht hervor, dass es sich bei der Kalmückenrasse um eine typische Fleischlinie handelt, die sich durch einen hohen Schlachtertrag auszeichnet. Die Zunahme ist im Vergleich zu anderen Rassen nicht besonders groß, aber nicht die Sorgfalt in Bezug auf Ernährung und Klima hat es den Kalmücken ermöglicht, rentabel zu werden. Vor allem in klimatisch ungünstigen Regionen ist dieser Vorteil zu spüren. Es wird auch interessant sein zu wissen, wie viel die Jersey-Kuhzucht kostet.

Auf dem Video - Kalmückische Fleischrasse der Kühe:

Charakteristisch

Gegenwärtig ist die Kalmückenrasse der beste Vertreter unter den Kühen in der Fleischrichtung. Aufgrund seiner Eigenschaften sind Tiere für die Haltung unter allen klimatischen Bedingungen geeignet.

Kalmückische Kühe sind pflegeleicht, und vor allem ist es sehr vorteilhaft, sie zu züchten. Tiere nehmen auch bei widrigen Wetterbedingungen aktiv zu.

Je nach Verbreitungsgebiet gibt es verschiedene Arten von Kalmücken: Nischnewolzhski, Kasachstan, Nordkaukasus und Sibirien.

Diese Typen zeichnen sich nicht nur durch ihre Reichweite aus, sondern weisen auch Unterschiede im Lebendgewicht auf. So kann jeder Typ jeder der folgenden Kategorien zugeordnet werden:

1. Rindfleisch Ausgewogen in Gewicht und Wachstum.

2. Frühes Rindfleisch. Dieser Typ hat weniger Gewicht als spät. Sie haben helle Knochen und eine dünnere Haut als andere Vertreter der Rasse.

3. Spätreifendes Rindfleisch. Fettgewebe werden schneller gebildet, da das Tier früher im Wachstum aufhört als andere Vertreter der Art der Trennung.

Die Züchter arbeiten bis heute an der Verbesserung der positiven Indikatoren der Rasse, um die Indikatoren für das Lebendgewicht und das intensive Wachstum der Jungtiere zu erhöhen, die Struktur des Tierkörpers und seine äußeren Merkmale zu verbessern.

Intensives Wachstum der Jungen

Produktivität

Die Kalmückenrasse zeichnet sich durch einen hohen Fleischertrag aus. Schlachtertrag im Bereich von 50 - 60%. Das Lebendgewicht einer Kuh beträgt 400-500 kg. Bulle 700 - 900 kg.

Der Milchfettgehalt liegt bei 6%, aber die Milchleistung ist nicht hoch, da die Rasse noch Fleisch ist. Bis zu 1200 kg von einer Kuh.

Milch mit hohem Fettgehalt

Das Wachstum der Kalmückenrasse ist zwar hoch, aber im Vergleich zu anderen Arten nicht so schnell. Dank des unprätentiösen Inhalts und der hohen Rentabilität der Zucht, der Unabhängigkeit der Qualität des Produkts von sich ändernden klimatischen Bedingungen, ist diese Rasse für viele Landwirte wünschenswert geworden.

Pin
Send
Share
Send
Send