Allgemeine Informationen

Ussuriyskaya - eine zarte Birne für ein raues Klima

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Die Ussuri-Birne ist eine Frucht, die auf der Koreanischen Halbinsel, im Fernen Osten, in Nordostchina und in Sibirien wächst. Birnen wachsen hauptsächlich in nährstoffreichen Gebieten, beispielsweise an Waldrändern, Flusstälern sowie an Berghängen. Dies ist eine frostresistente Sorte, die im frühen zwanzigsten Jahrhundert gewonnen wurde.

Birne "Ussurian": Beschreibung

Der Obstbaum hat eine dichte kugelförmige Form der Krone und einen bis zu 15 m hohen Stamm, der mit einer rauen, fast schwarzen Rinde bedeckt ist. Neue Triebe sind in der Regel bräunlich, im Laufe der Jahre werden sie gelbbraun. Die Blätter sind glänzend, dunkelgrün. Sie können in der Nähe der Basis eiförmig, herzförmig oder abgerundet sein. Die Rückseite der Blätter ist matt. Im Herbst färbt sich die Krone leuchtend rot. Die Lebenserwartung beträgt etwa 70 bis 75 Jahre, in der Wildnis wächst sie auf 200 bis 300 Jahre.

Weiße duftende Blüten werden in vielblütigen Blütenständen gesammelt, die auf kleinen Stielen wachsen. Während der Blüte verwandelt sich der Baum in eine riesige Kugel, die aus wunderschönen weißen Blüten besteht. Die Blüte erfolgt im Mai. Die Früchte von gelbgrüner Farbe haben eine runde oder längliche Form, mittelgroß, es gibt einen kleinen Stiel. Die Birne reift im August und September. Die Früchte sind klein. Sie unterscheiden sich in der Lichtsäure. In einem fruchtbaren Jahr können an einem Baum ca. 70 kg Früchte geerntet werden. Nach verschiedenen Berichten kann die erste Ernte erst nach 10 bis 12 Jahren erzielt werden. Wenn Sie die Pflanze jedoch richtig pflegen, kann sich die Fruchtdauer um einige Jahre beschleunigen. Dies ist keine Dessertsorte, aber daraus werden köstliche Kompotte und Marmeladen hergestellt.

Zucht

Die Birnensorten "Ussuri" werden mit Transplantaten und Stecklingen gezüchtet und durch Schichtung und Samen vermehrt. Die letztere Methode wird am häufigsten von Züchtern angewendet, um eine neue Sorte zu bringen. Die einfachste Methode ist die Verdünnung durch Schichtung. Sie tragen viel früher Früchte als Setzlinge. Für die Bestäubung dieser Birnensorte wird Pollen eines anderen Baumes benötigt.

Merkmale des Wachstums

Ussuri-Birne bevorzugt lockere, neutrale oder leicht saure, gut belüftete, fruchtbare Böden. Vor dem Pflanzen muss eine Drainage durchgeführt werden. Der beste Platz zum Anpflanzen von Birnen ist ein sonniger oder halbschattiger Bereich des Gartens. Der Baum hat ein sehr starkes Wurzelsystem. Daher sollte es in einem Abstand von anderen Obstbäumen gepflanzt werden.

Birnensamen "Ussuri" wird am besten im Herbst ausgesät. Im Frühling werden sie 2–4 Monate bei einer Temperatur von 0 bis 5 Grad in feuchtem Sand im Kühlschrank geschichtet. Eingepflanzt in Erde mit guter Drainage.

Züchtung von Birnensämlingen

Pflanzenmaterial wird empfohlen, nur in Fachgeschäften zu kaufen. Ihr optimales Alter beträgt 2-3 Jahre. Vor dem Pflanzen muss ein Loch von 60 x 80 oder 70 x 100 cm gegraben werden, danach sollte eine Bodenmischung vorbereitet werden, für die Erde, Torf und Flusssand im Verhältnis 2: 1: 1 gemischt werden. Der Wurzelhals sollte 10 cm über dem Boden liegen.

Vor dem Pflanzen des Sämlings werden Mist, Natriumchlorid und Superphosphat in die Grube eingebracht. Die weitere Fütterung erfolgt zwei- bis dreimal im Jahr. In den ersten 3 Jahren sollte die Birne systematisch gegossen werden, und dann reicht eine gute Bewässerung einmal im Monat aus. Das Bestreuen ist die beste Möglichkeit, den Boden zu befeuchten. Während einer langen Dürrezeit 1 Mal in 2 Wochen gegossen. Das Mulchen und Lockern wirkt sich positiv auf den Obstanbau aus. Das Mulchen erfolgt beim Pflanzen und dann jeden Herbst. Beim Lösen müssen alle Unkräuter entfernt werden. 2 Wochen vor der Vegetationsperiode sollten die kranken, beschädigten und trockenen Zweige abgeschnitten werden.

Vorbereitung auf den Winter

Trotz der Tatsache, dass die Ussuriisk-Birne frostbeständig ist, sollten junge Bäume für den Winter geschützt werden, zum Beispiel mit Fichten. Der Boden in der Halmzone sollte mit Sägemehl, Torf und Humus gemulcht werden. Sobald der Schnee schmilzt, wird das Material entfernt.

Ab dem zweiten Jahr braucht die Krone einen ständigen sanitären und formenden Schnitt, bei dem verdickende Äste entfernt werden, sowie verkürzte Triebe. Es ist notwendig, einen Schnitt über die Niere zu machen, damit keine neuen wachsen. Der verjüngende Schnitt wird auf alte Bäume angewendet, wonach die Pflanze sorgfältiger gepflegt, häufiger bewässert und gefüttert werden muss.

Schädlinge und Krankheiten

Der Obstbaum ist verschiedenen Schädlingen ausgesetzt, insbesondere bei unzureichender und unsachgemäßer Pflege. Am gefährlichsten sind Motten, Spinnmilben, Blattläuse und Blattkäfer. Schorf befällt junge Blätter und Zweige. Es ist an dunklen Stellen mit einem Durchmesser von bis zu vier Zentimetern zu sehen.

Bei der ersten Entdeckung dieser Schädlinge werden Kräuterinfusionen sofort verarbeitet. Im Falle von Massenverletzungen wird empfohlen, Insektizide zu verwenden. Die Ussuri-Birne ist auch anfällig für Krankheiten, darunter schwarze und perforierte Flecken, Gallmilben und Mehltau. Die Pilzkrankheit bedeckt Blätter und Zweige mit einer weißlichen Blüte. Alle Krankheiten sind schädlich für die Pflanze. Bei später Verarbeitung können sie den Tod des Sämlings verursachen.

Zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen müssen folgende Schritte durchgeführt werden:

  • Wenn Sie im Herbst das Laub des letzten Jahres als Bodenbedeckung verwenden, müssen Sie spezielle Medikamente zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten und Mulch sowie die Krone abwerfen.
  • In der Sommerperiode sollte der Tropfen des Tropfens entfernt werden, wodurch sich verschiedene Krankheiten ausbreiten.
  • Im Herbst müssen beschädigte Äste und Früchte verbrannt werden.

Bewertungen von Birne "Ussuri": wie man die Ernte erhöht

Damit eine Birne gut wächst und eine reiche Ernte bringt, müssen die folgenden Bedingungen erfüllt sein:

  • hervorragende Ausleuchtung (im Schatten blüht fast nicht),
  • die Erde regelmäßig düngen und anfeuchten, um eine bessere Fruchtbildung und ein besseres Wachstum zu erzielen,
  • Schädlinge frühzeitig bekämpfen.

Wenn Sie sich nicht für eine Birne interessieren, beträgt die Ernte etwa 50 kg pro Baum, und wenn Sie sie regelmäßig düngen und kleine Anstrengungen unternehmen, können bis zu 80 kg Früchte von einem Baum geerntet werden.

Ernte

Wie die Früchte jeder Kultur wird die Birne in der optimalen Reifezeit entfernt. Andernfalls reifen die Früchte und ihre Haltbarkeit verringert sich. Die optimale Zeit zum Sammeln wird durch Drücken von bestimmt. Drücken Sie dazu mit einem Finger auf die Basis des Fötus. Die Bildung einer kleinen Delle zeigt die Reifung der Birne an. Damit Birnenfrüchte lange gelagert werden können, müssen sie im Anfangsstadium der Reife entfernt werden. Wenn es unter natürlichen Bedingungen nicht reift, nimmt die Adstringenz ab. Birnen werden in Holzkisten gelagert. Zwischen den Reihen Prostituiertes Papier und eingeschlafenes Sägemehl. Bei Einhaltung der Temperaturbedingungen von -1 bis +2 Grad kann die Ernte bis zu 8 Monaten gelagert werden.

Bewerbung

Frische Früchte sind gut für den Körper, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Darüber hinaus enthält die Birne eine große Menge Eisen, das für die Bildung gesunder Blutzellen notwendig ist. Birnenfrucht wird empfohlen, für Schwindel, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, etc. zu verwenden. Von ihnen bereiten Marmelade, Marmelade, Fruchtsaft und andere Konservierung. Trockenfrüchte werden in der traditionellen Medizin verwendet. Birnbaum wird oft als Zierpflanze zum Pflanzen von Parks, Plätzen und Gärten verwendet.

Der Obstbaum ist aufgrund seiner Schlichtheit und Dekorativität unter Sommerbewohnern und Eigentümern von Privathäusern weithin anerkannt. Die Ernte wird nicht nur frisch, sondern auch für die Weiterverarbeitung verwendet. Darüber hinaus steht der Birnen- "Ussuri" -Bestand für Versuche zur Züchtung neuer Sorten zur Verfügung.

Beschreibung und Geschichte der Zuchtsorten

Diese Sorte wurde von dem bekannten Züchter Michurin I.V. gezüchtet, der zu diesem Zweck die Wildsorte Ussurika mit der französischen Zuchtbirne Bere-royal kreuzte. Dann wurde diese Sorte Biryzimney Michurin genannt, weil sich herausstellte, dass die Birne sehr robust und frostbeständig war.

Die Ussuriiskaya-Birne bewies in den 30er Jahren ihre Frostbeständigkeit, als sie im Krasnojarsker Territorium leicht einen anomalen Temperaturabfall von -56 Grad überwand.

Äußerlich ist die Birne ein bis zu 15 m hoher Baum mit einer breiten Kugelkrone. Der Stamm ist dunkelgrau, die Blätter sind oval mit gezackten Rändern, die Blüten sind weiß, bis zu 3-4 cm Durchmesser. Die Früchte, die Ende August reifen, sind nicht sehr groß, normalerweise nicht mehr als 5 cm.

Berücksichtigen Sie die wichtigsten Vor- und Nachteile dieser Sorte, damit Sie leichter feststellen können, ob sie für Sie geeignet ist. Vorteile der Ussuri Birne:

  1. Frostbeständigkeit. Was bereits erwähnt wurde, ist diese Sorte perfekt für den Anbau im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten.
  2. Schlicht im Verhältnis zum Boden. Es kann auf Böden mit einem pH-Wert von 4 bis 6 wachsen, verträgt leicht sowohl Frühjahrsüberfeuchtung der Erde als auch Trockenheit.
  3. Haltbarkeit In den Gärten leben 70-80 Jahre, unter den gleichen wilden Bedingungen kann die Lebenserwartung bis zu 200-300 Jahre erreichen.
  4. Produktivität Die Früchte sind zwar klein, aber die Ernte kann bis zu 80-100 kg pro Baum erreichen.
  5. Dekorative Merkmale. Während der Blüte verwandelt sich die Birne in eine Kugel aus großen, wunderschönen Blüten von weißer Farbe mit einem beeindruckenden Aroma.
  6. Variabilität Sorten. Diese Birne hat eine breite Abstufung der Größe, Farbe und des Geschmacks der Frucht. Gartenformen sind in der Regel größer und schmecken angenehmer. Dank dieser Eigenschaft kann jeder Gärtner seine eigene einzigartige Vielfalt hervorbringen.

  1. Später Fruchtansatz. Nach verschiedenen Quellen kann die erste Ernte dieser Birne erst nach 10 bis 20 Jahren erzielt werden. Dieses Problem wird aber mit Hilfe der richtigen Pflanzenpflege gelöst. Unter Beachtung der Regeln für das Pflanzen, Gießen und Füttern des Baumes kann der Beginn der Fruchtperiode für mehrere Jahre angenähert werden.
  2. Die Früchte sind klein, sauer und säuerlich im Geschmack. Diese Birne gilt nicht als Dessert, macht aber köstliche Kompotte und Konfitüren.

Wenn Sie alle Vor- und Nachteile der Ussuri-Birne kennengelernt haben und sich dazu entschlossen haben, sie auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen, müssen Sie jetzt die Regeln für das Pflanzen und die Pflege der Birne erlernen.

Merkmale von Aussehen und Geschmack

Die dekorative und gleichzeitig essbare Ussuriisk-Art wurde 1857 vom russischen Botaniker Karl Maksimovich beschrieben. Unterscheidet sich in niedrigen Wachstums- und Entwicklungsraten, hat aber eine enorme Frostbeständigkeit. Die uns bekannten Gartenarten wurden von Michurin als Ergebnis der Bestäubung des „Wilden“ durch die französische Sorte „Bere-Royal“ geschaffen.

  • Das Vorhandensein von Stacheln.
  • Lebhaft wahrnehmbares Aroma während der Blüte.
  • Variabilität in Größe, Farbe und Geschmack der Birnen in Abhängigkeit von den Wachstumsbedingungen.

Vorteile des Formulars: Resistenz gegen Trockenheit und Kälte, außergewöhnlicher Wert in der Züchtung, Mindestanforderungen für das Wachstum des Bodens, viele heilende Eigenschaften.

Probleme:Die Schwierigkeit, Birnen von hohen Bäumen zu ernten, der lange Zeitraum vor der ersten Fruchtbildung, der Bedarf an Bestäubern, in kalten Sommern und auf armen Böden sind saure und harte Früchte möglich.

Birnensämlinge pflanzen

Die beste Zeit, um Ussuriyskaya-Birnen zu pflanzen, ist der Frühling, obwohl sie im Herbst gepflanzt werden können. Setzlinge müssen mit ganzen Wurzeln, Alter 2-3 Jahre, ausgewählt werden und beschädigte entfernen. Ein Platz auf dem Grundstück ist solaren und windstillen, vorzugsweise auf einem Hügel, Böden mit guter Wasseraufnahme zugeordnet. Es ist kategorisch nicht geeignet "sumpfige Option".

Grubengraben:Wenn im Frühjahr die Birne "Ussuri" gepflanzt wird, erfolgt die Arbeit im Herbst, wenn die Birne im Herbst gepflanzt wird, wird der Platz für 3-4 Wochen "geadelt".

  • Machen Sie eine Tiefe von 70-80 cm, Durchmesser bis zu 1,5 m.
  • Nährstoffe werden im Verhältnis 2: 1: 1 auf den Boden gebracht - Torf und Sand. Oder eine Mischung aus 700 g Kaliumchlorid, eineinhalb Kilogramm Superphosphat, 3 - Kalk und 60 - gereiftem Mist. Der einfachste Weg - für 1 kg Asche 1,5 kg Kalk im Frühjahr Stickstoff zugeben.

Landeverfahren

Das schrittweise Pflanzschema für die Birne "Ussuriyskaya" lautet wie folgt:

  1. Tauchen Sie die Wurzeln in die Maische: Verdünnen Sie 300 g Superphosphat auf einem Eimer mit Erde und Humus mit Wasser.
  2. Gießen Sie einen "Hügel" der Erde auf den Boden der Grube.
  3. Auf ihren Birnensämling setzen und die Wurzeln glätten.
  4. Füllen Sie die Erde unter leichtem Schütteln und Stampfen ein, damit der Boden dicht liegt.
  5. Fahren Sie als Stütze einen Holzpflock tief in den Boden und binden Sie einen nicht straffen Birnensämling.
  6. Um ein kleines Loch um den Baum zu formen. Gießen Sie 2-3 Eimer Wasser hinein.
  7. Mit Humus, Torf oder Sägemehl bedecken.

Beschreibung der Ussuri Birne

Dies ist ein Laubbaum, dessen Höhe unter günstigen Bedingungen 10 Meter erreichen kann. Die Krone ist breit und dicht mit glänzenden, ledrigen, ovalen Blättern. Bäume haben ein ziemlich mächtiges Wurzelsystem. Die Blütezeit beginnt bereits vor der Blüte der Blätter und dauert etwa eine Woche. Große weiße Blüten auf langen Stielen sind im Gegensatz zu vielen anderen kultivierten Birnenarten sehr frostbeständig. Diese Pflanze überwintern sehr gut und verträgt auch sehr starke sibirische Fröste.

Der Ussuriisk-Birnbaum ist ein Baum, der hauptsächlich in Sibirien und im Fernen Osten verbreitet ist, wo die klimatischen Bedingungen für diese Art am besten geeignet sind. Es wird nicht nur für seine gesunden und schmackhaften Früchte geschätzt, sondern auch für sein Aussehen. Als Zierpflanze wird in den Städten ein Birnbaum gepflanzt, der im Frühjahr das Stadtbild mit seiner Blüte und im Herbst mit schönen lila Blättern schmückt. Dies ist ein langlebiger Baum. Unter guten Bedingungen kann es bis zu 300 Jahre alt werden.

Merkmale der Frucht

Ussuri Birne beginnt im September Früchte zu tragen. Der Baum ist mit kleinen gelben Früchten aufgehängt, von denen einige rot erröten. Ihr Fruchtfleisch, reich an organischen Säuren, Pektinen und Vitaminen, hat auch einen ziemlich guten Geschmack.Die Größe der Früchte variiert je nach Boden, Wachstumsbedingungen der Birne, wächst jedoch selten mehr als 5 cm und kann sowohl kugelförmig als auch länglich sein. Unmittelbar nach der Ernte sind die Früchte sehr säuerlich und werden daher selten frisch verwendet. Nach kurzer Lagerung erhalten sie einen angenehmeren Geschmack mit einer leichten Säure. Bereiten Sie dann aus Birnen Marmeladen, Kompotte, Marmelade usw. zu.

Landeregeln

Eine Birne ist ein Baum, der am besten im Frühjahr gepflanzt wird. Setzlinge müssen zuerst sorgfältig auf beschädigte Wurzeln untersucht werden, die entfernt werden müssen. Tauchen Sie dann jeden Sämling in die Lösung, damit die Pflanze besser haftet (ein Eimer Humus und Erde mit 300 g Superphosphat gemischt). Gießen Sie etwas Erde in einen vorbereiteten Brunnen, um einen kleinen Schlitten zu bilden, legen Sie dann einen Sämling darauf und streuen Sie die Wurzeln vorsichtig auf den Boden. Beim Verfüllen wird die Pflanze leicht geschüttelt, so dass zwischen den Wurzeln kein Freiraum bleibt. Nach dem Pflanzen müssen Sie ein kleines Loch um den Baum machen, es reichlich gießen und es mit Humus füllen.

Birnenpflege

Die Pflege für diesen Baum sollte in etwa die gleiche sein wie für den Apfelbaum. Schneiden Sie Birne noch einfacher. Um es mit seitlichen Halbskelettästen, auf denen Fruchtäste gebildet werden, überwuchern zu können, werden lange Skelettäste entfernt, so dass nicht mehr als ein Dutzend übrig bleiben. In hohen Bäumen werden sie mehr gekürzt und verjüngen regelmäßig Fruchtzweige.

Der Birnenanbau erfolgt auf nährstoffreichen Böden. Trotzdem wird viel Kalidünger benötigt. Vor blühenden Pflanzen und nachdem der Eierstock bereits wieder abgefallen ist, mit Stickstoff düngen. Einmal in 5 Jahren eine Mischung aus Düngemitteln herstellen. An der Peripherie eines Baumstammes wird eine Rille herausgezogen und eine Zusammensetzung aus Humus, Torfmasse, zu der Superphosphat und Kaliumchlorid 500 bzw. 800 g sowie 1 kg Kalk hinzugefügt werden. Danach gräbt die Nut.

Birne gilt als sehr feuchtigkeitsliebende Pflanze. Die Pflege und der Anbau dieser Kultur setzen eine obligatorische Bewässerung des Baumes voraus, insbesondere während der Trockenzeit. Dies geschieht am besten mit einer Sprühflasche. Sie können auch eine Rille um den Kofferraum graben und diese nach und nach mit Wasser füllen. Für einen Baum sind in der Trockenperiode bis zu zwanzig Eimer Wasser erforderlich. Besonders während des Eingießens der Früchte sollte das Gießen mit Birnen intensiviert werden. Bei sommerlicher Hitze muss die Pflanze auch mit Wasser besprüht werden. Dies sollte am späten Nachmittag erfolgen, wenn die Hitze nachlässt.

Wachstumsbedingungen

Die Ussuri-Birne wächst gut auf Schwarzerde, grauem Wald und lehmigen Böden. Die Qualität der Früchte hängt von der Fruchtbarkeit des Bodens und der Wärmemenge ab. Sie reifen sauer und rau, wenn die Birne auf schlechtem Boden wächst oder einen kalten Sommer hat.

Am besten pflanzen Sie diese Pflanzen an gut beleuchteten Orten. Wenn ein junger Baum in schattigen Bereichen gut wächst, braucht ein Erwachsener viel mehr Licht. Nur bei extremer Hitze, wenn die jungen Blätter trocknen und schwärzen, sollte der Baum gestochen werden.

Es wird empfohlen, eine Birne auf kleinen Erhebungen und Hängen zu pflanzen. Die Wurzeln des Baumes dringen sehr tief in den Boden ein und die Krone kann sehr groß werden.

В целом довольно неприхотливым растением является уссурийская груша. Уход и выращивание зачастую мало чем отличаются от таковых для других садовых культур.

Польза груши для здоровья

Многие садоводы с удовольствием занимаются выращиванием груши. Die Früchte dieser Pflanze werden wegen ihrer Eigenschaften sehr geschätzt. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst nützlich. In ihrer Zusammensetzung haben sie eine spezielle Substanz - Arbutin. Es ist eine biologische Verbindung, die Erkrankungen der Blase und der Leber vorbeugen kann. Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Birnenfrüchten ist Folsäure. Es ist wirksam gegen Anämie, Virushepatitis, hilft beim Verflüssigen und Entfernen von Schleim aus der Lunge. Ussuri Birne enthält, wie alle anderen Sorten, Jod.

Bei Erkältungen werden Birnensaft und Sud verwendet, um die Temperatur zu senken. In der Zusammensetzung vieler Diäten, die für Korpulenz und Diabetes empfohlen werden, gibt es Birnenfrucht. Sie verbessern den Stoffwechsel, entfernen überschüssiges Wasser und Salz aus dem Körper, beschleunigen die Heilung von Geweben mit verschiedenen Wunden und Blutungen und wirken entzündungshemmend und stärkend.

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